[甜品] 椰漿芋泥雪糕

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- f: s* R/ P1 p' k6 N材料A8 c3 E  @  Y$ Z  e5 C! D) y8 G3 ~
1.奶精（COFFEE MATE）：200克
$ r9 R% {& @# ~2 x2 {2.糖粉：80克
8 [) K$ |* W" K7 G+ }7 _, C公仔箱論壇3.低脂奶水：200克5 _6 t( O6 Y# D6 r3 o0 d3 @, U8 ^4 f
4.濃椰漿水：50克5.39.217.77:8898- q  a+ {2 E5 R5 B  V

$ Q4 R' ]. A6 w9 N公仔箱論壇材料B
2 ?" A  r2 ?4 o1 ]7 @- e  b1.芋泥：100克" F2 W. }7 x; {* j7 R
2.紫色素：少許
- K6 O9 T! B* ?5.39.217.77:88983.腰豆：少許（烘香和剁碎）5.39.217.77:8898; B0 G0 }1 ^# o- F) w$ H9 ^7 u  U

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1.先把糖粉篩過，將材料A全部拌勻，放入冰箱，冷棟3小時。
# K2 r7 v% w1 m2.把竽頭去皮，洗干淨切塊，放入鍋里蒸熟約20至25分鐘，趁熱壓爛成泥，待用。
9 k3 E. ?/ x& [$ y7 D3.把以冷凍過的材料A取出，放入攪拌機拌勻，加入竽泥和紫色素一起再拌勻至幼滑。
$ l1 m2 p' y( T公仔箱論壇4.倒入盤裡，再放入冰箱冷藏一天就可食用。