[甜品] 金瓜餅

starleo

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8 x5 H) X7 Z0 k* z# O材料
1 d* _6 o6 ^- D" V/ |# S公仔箱論壇1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb% e0 |; s2 Y) O" \2 U9 I2 P4 m5 Y6 u
2.蝦米100克（浸軟／去水後炸過）tvb now,tvbnow,bttvb! E: ~6 u  \5 a# |! m6 M
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粉料
* ]) r$ j/ H: S- D. Z: g1.麵粉1公斤，粘米粉150克、清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B8 r, n" R; m( X' W+ c0 [  G
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7 k$ d# D) }0 l# l& {- `) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料6 ~! b8 B9 s5 D( [1 O
1.鹽、生抽、胡椒粉5.39.217.77:88984 G* V8 U. O: K5 E9 p8 G8 U0 m
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" ~" @3 F9 |# h1 m$ ^# k9 o0 e5.39.217.77:8898做法 公仔箱論壇& ^2 {1 W2 Y+ z( N9 n
（一）金瓜和沙葛刨成幼絲備用。5.39.217.77:88983 x  I' q5 `# V/ z
（二）把麵粉，粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。
! x$ V0 e% |2 U' N; P5.39.217.77:8898（三）把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻，試味至滿意為止。
4 g9 G4 S" ?% A' Z" Z（四）開始燒油，用鑊鏟舀一勺（三），放入熱油炸至脫勺，一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。