[甜品] 金瓜餅

starleo

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材料
, O$ [- g  A& s* Y' l' y' a1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥$ C9 Q6 u( a$ j. m* R
2.蝦米100克（浸軟／去水後炸過）/ j: n) |$ u$ j. b& h' [
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粉料5.39.217.77:8898( h4 x2 r# B$ U4 B
1.麵粉1公斤，粘米粉150克、清水
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公仔箱論壇/ h& A7 w& G9 @/ a4 G- T
調味料tvb now,tvbnow,bttvb. v3 `' V; R9 L8 }+ {
1.鹽、生抽、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb% M( m( k% T2 ~, J2 C9 Z

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2 V; ]% C) S2 _( u( v8 U+ A3 ]做法
# p9 J, y9 E6 F/ g8 l7 a7 E8 h8 k公仔箱論壇（一）金瓜和沙葛刨成幼絲備用。
! e  m: V% i( U% {公仔箱論壇（二）把麵粉，粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。
- E3 H& {' X8 W& X% u4 Rtvb now,tvbnow,bttvb（三）把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻，試味至滿意為止。5.39.217.77:88987 c1 K7 u6 D8 j
（四）開始燒油，用鑊鏟舀一勺（三），放入熱油炸至脫勺，一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。