 公仔箱論壇) j) {* n9 S* L
9 u |' s/ C0 f" L: O# H9 E蜜核桃材料：
1 H+ Y1 ?$ H5 p% c9 n8 p B) E; h核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
. Y$ M4 M( ~5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
: w$ L# g9 J) @" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898+ d% G& d, _0 m* V- }
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
8 y3 z) `4 G1 P; o7 _3 H5 L2、倒入核桃，边煮边搅拌；9 s- V3 t- d7 L* B
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；. A& |5 L, H1 \4 T
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；8 V* i8 F1 C2 o) G( G3 V8 H# C
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 l1 u( a' h- S9 r( A" }+ r+ L! Z2 [
$ I0 C, j. t0 ]/ t; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A$ S) i/ a% ^公仔箱論壇 公仔箱論壇 t* |8 s" o, c: ]+ V* V
面包体材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W8 f4 O8 N. u; h5 i) c
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
4 A4 V$ M* L1 N% Q% Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 F) o5 g3 g) W: f2 y4 t5.39.217.77:8898做法：
1 [/ \) `& Y) H7 m+ }tvb now,tvbnow,bttvb1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；公仔箱論壇$ v6 I) k. M! w0 w/ h5 z
2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
0 d; v6 H- V" } u6 k; \& u1 {5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d' F9 d6 X% C: c2 {
$ p( u4 c) R! q. y1 S0 D+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % o5 W/ P; b4 B I4 c. w
3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
' |1 O0 u( ~: o+ ~) K6 f& j3 S' [4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
- d1 D4 U5 g+ S6 h) r2 f; m9 ]3 Y; G5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
* d0 x X9 Z- ntvb now,tvbnow,bttvb 2 D* f+ y3 D: R% c0 ^8 f, e
2 Y) u: c7 D) Y9 p
+ Z6 p) L$ \- ]* e& F; utvb now,tvbnow,bttvb附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
6 Y) ?' z3 v; u8 |5.39.217.77:8898 公仔箱論壇3 s& r/ I$ L* q7 p: R& A! u1 Q
 " o9 F& Y$ \: J/ J
|
發表於 2009-4-6 05:55 PM
| 
