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8 {5 v6 Z! Z! G9 P: W0 g( M( Q蜜核桃材料：6 X4 U2 d6 r! N
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
) B5 N- H1 f2 ]& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88986 j. M! E' h z/ D0 G. `: d8 }
做法：
; {/ O' ?! C* V B" s8 `1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；5.39.217.77:8898. W T* o3 H& I, U( L- b
2、倒入核桃，边煮边搅拌；6 m% }, n& ^ P. Z# E
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；公仔箱論壇% H& N; M. B4 c; e. k9 q2 }
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m* g# @* |4 N+ d B- L$ W- V
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。" Y' J8 p0 z8 }; L+ E1 W
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! f* r+ ?' n8 o3 R8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面包体材料：公仔箱論壇/ W; g: {8 S/ k* v6 a& B- A
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。公仔箱論壇4 F/ _3 V* q) [1 Y/ ~9 x0 H+ H
/ G' a3 u( A& M6 S( ~" y# G; F8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) l3 Q% |! k5 b1 s: M- k7 f- n; C5.39.217.77:88981、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
: z6 I/ f& Z& x2 R3 \2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；2 x4 c1 g6 A# D( {
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- v" b& i0 u4 ]& J# l& [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [2 c, [- M$ S O, r! X7 q
3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
1 ^& H/ ^, p: t) x: B3 Xtvb now,tvbnow,bttvb4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p5 @8 N6 B2 K9 M" B+ z8 \ [2 a
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
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, h$ c8 {5 j6 n6 L& j8 p5.39.217.77:8898附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。公仔箱論壇& b% l: U! l C: f% \( L
: s* ]- }. B* Z9 `7 V$ ]& w! K) Utvb now,tvbnow,bttvb
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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