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6 T) d- ?* d0 s: {; I+ W& v1 dtvb now,tvbnow,bttvb蜜核桃材料：
2 F" d3 D2 h+ u6 L3 G0 |核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
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& ^+ ^; A R7 I) s, V5.39.217.77:8898做法：
F v$ x( x1 W6 B- }# N公仔箱論壇1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；/ l* J; Q* f7 M+ p+ M S
2、倒入核桃，边煮边搅拌；
4 r9 ^" u' t& v1 C! c" S. ~8 Gtvb now,tvbnow,bttvb3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
$ k) K. Z$ T. H, {$ J3 u8 ^6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；! b& L7 Z' I8 C9 O$ w1 e
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
$ y! E, J; l* e) [) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X9 `" ?- Q/ E5 k; a
3 T$ D; q, _# G I" ?* F6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& j. b+ M7 {' o, K
面包体材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ r% z; R( T3 Z4 b5 c* y
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
P }# z4 R" p8 L& B# i; t5.39.217.77:8898 ' F3 F/ ~3 Q" d* N" ^. Y6 }$ o+ i
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! r* }% ?! u* }% D5 I( l( H+ j
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；8 _: I1 C7 j- d- V
2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；5.39.217.77:8898: x- B) X0 l# R& n0 r' u* U1 A% d
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3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
% m0 f9 {; U- x; D/ T4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
5 ]) D- ]+ B! m; ~& N) l公仔箱論壇5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# I5 p- Z M+ s
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2 ?9 L5 I7 d: ^* E8 H3 ltvb now,tvbnow,bttvb附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [# d* a" [1 q; p
5.39.217.77:88985 a: e5 k6 _8 G2 |( J( L- ^- i7 K) l
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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