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蜜核桃材料：
! C3 h7 M# G3 Q, @6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
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做法：5 R! K3 _% I5 m/ o6 \
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
N Q7 o* G% c! u" B公仔箱論壇2、倒入核桃，边煮边搅拌；5.39.217.77:88987 E! P( j5 V4 G7 F7 r2 r: A5 e
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
" F5 o# J) c' h* M$ ]- B+ @tvb now,tvbnow,bttvb4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；* ?& X' J, u( r# e; Z9 e- P7 o. j
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
, l2 d. G9 C+ H5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" F4 g) P" W/ H9 t. I! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面包体材料：
5 c( i+ f: U% J& g8 o4 y, Vtvb now,tvbnow,bttvb高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
9 e! u4 {2 j+ r( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i, g6 |/ J+ S {0 C+ k, K2 A* htvb now,tvbnow,bttvb做法：/ }$ Y. Q( r7 k$ w
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
: ]: k% L2 i: ~# otvb now,tvbnow,bttvb2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
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0 F: q7 X6 g1 otvb now,tvbnow,bttvb3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；公仔箱論壇* }% a5 i# _% J$ v; B
4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；. g; B+ l+ I7 n7 w* z+ r% J" k% q
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
, B2 B9 j' C6 Y+ D2 @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F# E" b6 k+ N2 W0 @/ [ p
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附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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