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. f& ^0 u# h' r+ @9 P9 v6 V& a: r蜜核桃材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k" t2 m; h% d. m& q3 J
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。5.39.217.77:8898, S I4 I7 n( N e5 r
k2 g$ F$ ?4 ]9 z6 Q+ T公仔箱論壇做法：
! M0 l" K& W8 b7 a3 O2 N' g, o1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
3 `; L! h9 n6 b! Mtvb now,tvbnow,bttvb2、倒入核桃，边煮边搅拌；
2 U2 ^4 |. u W/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；tvb now,tvbnow,bttvb K8 h+ }, O1 S
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；
( q+ t* b- U& C4 _5.39.217.77:88985、晾凉后，将核桃铺在模子底部。tvb now,tvbnow,bttvb& s* _5 N2 n) \# T/ p
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4 r i1 m' S( r面包体材料：
# L6 c! r9 [7 B6 S# z8 E7 X高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
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做法：
" W/ n8 I1 |" K1 o: ~5.39.217.77:88981、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
& a# k" U% M# F& ~7 Y' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
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4 }3 k: q1 M# @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E; k" B$ e" q- m3 V
3 W @' k0 T- b% E( ^/ D5.39.217.77:88983、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
/ L: M5 e; g `! H' m4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t0 ~6 s. `' G' k5 D
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
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1 X' [# {- y; S$ k& T0 ?附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。, Y ]2 `" S- C& A4 p$ O
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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