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蜜核桃材料：
% J. v; Q9 U$ Z$ _! H5 |3 u核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。9 j G* K% n: }
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做法：6 B% F0 ] x6 W9 B1 N* Z4 A
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
4 } c7 A2 U2 F a. B8 d, Y$ G2、倒入核桃，边煮边搅拌；
T) w( E) I4 k& X+ `- r& x3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
+ c( }6 G6 n4 ~# H' U4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；5.39.217.77:88986 q+ k9 W1 N) m- W& c
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。5.39.217.77:88980 g! D& T0 u" p+ J& G
, I' F* f$ H3 a$ H9 y; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , X8 U j! i$ l$ ?4 q! |) [2 N
/ c6 x0 r9 h% T7 r7 l公仔箱論壇面包体材料：
$ X( ~' ]" W0 |3 n* P/ S高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
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* ~8 f- n3 N, ?1 N" l& }tvb now,tvbnow,bttvb做法：1 E1 O U9 @: K1 z
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；tvb now,tvbnow,bttvb: l3 ?! v; y7 Q$ Y* f
2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
8 K$ K8 a& p; ?" z0 d5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb8 J, a, F3 Y& W5 x7 V
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' F9 y/ `- O; H \- P5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
$ `; J. X7 J6 d; J7 a( k6 E4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；& A$ X* @5 N2 y3 ]2 v
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M+ h! m4 K) h0 S7 `- g
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& @) [3 ? l6 e" O公仔箱論壇附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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! a _" z+ h1 @4 R1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-6 05:55 PM
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