泡麵健康吃法
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 泡麵怎麼吃才健康？營養師分析20款熱門泡麵熱量、鈉含量，教四招減輕負擔。6 |! N* k- q) K& Q% J5 D# j* D1 I
因應颱風來襲不少民眾經常會購買方便料理、5分鐘就能輕鬆上桌、口味多元的泡麵，作為颱風天不出門的戰備囤糧。但高敏敏營養師提醒，大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康。挑選、購買泡麵時，除了看「熱量」外，別忘了也要注意鈉含量，並分享4招健康吃泡麵的小祕訣。你家都囤哪一款呢？但你知道，有的泡麵吃下一碗，直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂量，澱粉量更超過一碗白飯嗎？提醒大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康啊⋯。
. P0 X* {: O0 e: X! P; M營養師在這邊為大家整理20款常見熱門泡麵的營養標示，大家挑選、購買泡麵的時候，除了看「熱量」外，切記別忘了也要注意鈉含量、碳水化合物、蛋白質和脂肪含量喔。
6 C$ u5 o- c3 F7 F, j公仔箱論壇紅燈區：鈉含量破表！碳水量≧一碗飯油脂含量更超過每天可以吃的一半以上。
8 p( i( E) n' C; ?: A公仔箱論壇滿漢大餐蔥燒牛肉麵熱量576Kcal／鈉含量2189mg
+ f1 J( K$ X5 Stvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物62.4g／蛋白質15.9g／脂肪29.2g* L. l: r1 a# E
維力一度贊上湯牛肉麵熱量573.1Kcal／鈉含量2261mg公仔箱論壇7 _+ e: L8 [3 V% R: P6 W
碳水化合物56.7／蛋白質19.3／脂肪29.96 i b2 y6 V- K+ t' t1 Z
台酒花雕雞麵熱量538Kcal／鈉含量2300mg
% o; T$ C0 i: I, o2 q* p" y* k$ L: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物59.8g／蛋白質19.8／脂肪24.4
/ r! o# {; }6 H, f" K農心安城湯麵熱量531Kcal／鈉含量2331mg
7 k# A O& z; R/ O( I" I7 ?, H0 j碳水化合物82.5g／蛋白質10g／脂肪17.9g
9 f. @/ Z0 t8 A2 I6 W公仔箱論壇雙響泡日式雞白湯麵熱量508Kcal／鈉含量2226mgtvb now,tvbnow,bttvb7 @+ w8 p) S7 G! c1 j
碳水化合物62.4g／蛋白質9.6g／脂肪24.5g
6 ]- {! ~- L" N! }$ ^公仔箱論壇日清出前一丁黑蒜油豬骨湯味熱量450Kcal／鈉含量2555mg
" W1 r+ H3 e" ^: r9 u: P) G2 F* I. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物67.1g／蛋白質11.6g／脂肪15.9g9 p6 y/ t( R" N
黃燈區：碳水逼近1碗飯鈉含量幾乎都超過一天可攝取的一半！* h. q1 P, L% W
大乾麵紅油擔擔風味桶麵熱量492.4Kca／鈉含量1557mg5.39.217.77:8898. p; F# {( v8 @- R O
碳水化合物54.7g／蛋白質10.8g／脂肪25.6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G7 J! g3 B" J) U8 {* B3 b7 b' D( m
大補帖麻油雞風味熱量491Kcal／鈉含量2163mg
% u# A' V( V- N" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物52.7g／蛋白質8.7g／脂肪27.3g
5 n% ~6 u4 \0 u8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿Q桶麵生猛海鮮風味熱量453Kcal／鈉含量1833mgtvb now,tvbnow,bttvb4 e* N1 k) s3 ?& z& N/ |
碳水化合物56.4g／蛋白質9.6g／脂肪21gtvb now,tvbnow,bttvb9 }- Q' i @% T8 w' N, u
維力炸醬碗麵熱量429.9Kcal／鈉含量1260mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r8 Z0 U, Z1 ^ y& V
碳水化合物51.2g／蛋白質9.7g／脂肪20.7g
: [% y; |% l, m* htvb now,tvbnow,bttvb排骨雞湯麵熱量423Kcal／鈉含量1848mg$ p0 T) _ Y0 o3 A0 a9 B
碳水化合物47.8g／蛋白質9.2g／脂肪21.7g
- S" u. L% L- b- J- k1 @* Q( o+ r# a: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。統一肉燥麵熱量417Kcal／鈉含量1556mg
% [6 I5 Z* X5 @7 C, A2 {公仔箱論壇碳水化合物48.4g／蛋白質9.2g／脂肪20.8gtvb now,tvbnow,bttvb" x8 m( h( k: r8 T6 h/ b( M
統一麵蔥燒牛肉熱量414Kcal／鈉含量1971mg公仔箱論壇' B1 F/ H2 ?6 G: b: x3 o) f# q
碳水化合物50.6g／蛋白質9.9g／脂肪19.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X7 D! F+ Z0 v$ D5 P2 p' G
印尼營多炒麵熱量403Kcal／鈉含量961mg
^: _8 p1 d: e% k: |5.39.217.77:8898碳水化合物56.3g／蛋白質8.1g／脂肪16.7gtvb now,tvbnow,bttvb0 x% ~( g/ l+ s ]2 W. \/ Y% U
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 圖／熱門泡麵停看聽。高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb- p# t) x8 C/ ^8 W' W+ ]+ s
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綠燈區：澱粉量≒0.7碗飯雖相較歸為綠燈區，但也不能放心大肆食用！鈉含量依舊高高高！& J2 K* `2 y+ ?5 [
拉麵道豚骨風味熱量336Kcal／鈉含量1409mg- f8 z. X% \) a' Q0 S
碳水化合物42.9g／蛋白質7.7g／脂肪14.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I. }7 C' i5 u c/ c
農心韓國泡菜味杯麵熱量327Kcal／鈉含量1620mg T1 E1 b+ `. ^, o! U# e9 v3 ~+ H
碳水化合物49.1g／蛋白質6.5g／脂肪11.6g
X" M9 \, e. J1 B1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日清合味道海鮮味杯麵熱量316Kcal／鈉含量1516mg公仔箱論壇( ]3 F$ K9 l' g, v z5 N
碳水化合物43.2g／蛋白質P7.5g／脂肪12.9g
. |2 u* X$ @' v% s+ r/ { ^0 B$ J公仔箱論壇韓國三養火辣雞風味鐵板杯麵2倍辣熱量295Kcal／鈉含量640mg5.39.217.77:8898. v& d: C4 W7 C& [
碳水化合物42g／蛋白質7g／脂肪11g5.39.217.77:8898" I3 r0 j3 c7 {/ d
來一客鮮蝦魚板風味熱量292Kcal／鈉含量1419mg7 _1 o6 K3 E$ F2 H8 T& e0 A
碳水化合物37.6g／蛋白質7g／脂肪12.7g
+ I$ U' C) B: T6 _1 ltvb now,tvbnow,bttvb不倒翁特濃起司拉麵熱量255Kcal／鈉含量1290mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y* L' G1 u6 h- ]
碳水化合物41g／蛋白質5g／脂肪8g
0 v8 c7 d" L% h5.39.217.77:8898衛福部建議：成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克（＝6克鹽）除了熱量外，鈉含量也是可怕的大魔王！尤其有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克／每日，仔細一看很多泡麵的鈉含量居然超過2000毫克。所以，大家萬萬不能因為想說宅在家水腫沒關係，吃多對腎臟還是很大的負擔！
7 m1 a, q9 C! ?5 }& Z3 `1 V不過，營養師也懂，泡麵保存方便，烹調也簡單，真的是居家防颱好幫手。其實營養師的家裡也囤了一些，但要提醒大家吃泡麵，還是有訣竅的。在這邊分享四招有助減輕負擔的方法給大家：
5 ~% @) L' w& T0 e0 F5.39.217.77:8898第1招／擔心水腫、血壓高的人：建議醬料包少放一點，以降低鈉含量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `% Q) h4 G2 V/ u$ R
0 m& R6 h/ Y5 y( h2 D, M2 H! x/ M第2招／擔心變胖或血脂高、有心血管疾病的人：油包不放或放一半就好。公仔箱論壇) K8 b2 G R5 E9 h' @: q
/ ~* `8 O- C& t& f" f5 A公仔箱論壇第3招／常常用泡麵取代一餐的人：建議打顆蛋、加蔬菜，讓營養素更均衡。才不會讓身體處於發炎狀態，降低了自己寶貴的免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb/ a9 Q0 ]4 f3 i/ ?+ @% U8 ^7 D
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第4招／湯沒喝光是好事：少喝點泡麵湯，也有助減少鈉含量的攝取，千萬不要覺得浪費。 v# m! o+ y, A, }3 r" p* d
希望大家防颱在家，有寶貴的物資之餘，也不要忽視了健康喔。
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發表於 2023-8-3 02:19 PM
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