泡麵健康吃法
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 泡麵怎麼吃才健康？營養師分析20款熱門泡麵熱量、鈉含量，教四招減輕負擔。7 M* m6 O3 i+ F& k
因應颱風來襲不少民眾經常會購買方便料理、5分鐘就能輕鬆上桌、口味多元的泡麵，作為颱風天不出門的戰備囤糧。但高敏敏營養師提醒，大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康。挑選、購買泡麵時，除了看「熱量」外，別忘了也要注意鈉含量，並分享4招健康吃泡麵的小祕訣。你家都囤哪一款呢？但你知道，有的泡麵吃下一碗，直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂量，澱粉量更超過一碗白飯嗎？提醒大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康啊⋯。) h1 ]2 d3 Z4 A
營養師在這邊為大家整理20款常見熱門泡麵的營養標示，大家挑選、購買泡麵的時候，除了看「熱量」外，切記別忘了也要注意鈉含量、碳水化合物、蛋白質和脂肪含量喔。
+ `* I: G0 q- [% X! N. r紅燈區：鈉含量破表！碳水量≧一碗飯油脂含量更超過每天可以吃的一半以上。
: ~. J& J I$ `5 V2 s" C4 Q5.39.217.77:8898滿漢大餐蔥燒牛肉麵熱量576Kcal／鈉含量2189mg公仔箱論壇& [% {( W; n6 Y' p2 O; n. |( \2 f
碳水化合物62.4g／蛋白質15.9g／脂肪29.2g
+ W% i. I- Z* Q* S" d) q5.39.217.77:8898維力一度贊上湯牛肉麵熱量573.1Kcal／鈉含量2261mgtvb now,tvbnow,bttvb$ t- J, \/ b8 y6 D
碳水化合物56.7／蛋白質19.3／脂肪29.92 N+ b2 G/ T* W) p- N
台酒花雕雞麵熱量538Kcal／鈉含量2300mg
( l( ~( h* K# \& S5 c$ D# V" X5.39.217.77:8898碳水化合物59.8g／蛋白質19.8／脂肪24.4
$ J2 Y8 w# R. d( O9 T) O, o' s農心安城湯麵熱量531Kcal／鈉含量2331mg
3 ~' ^! h: m8 ]& V公仔箱論壇碳水化合物82.5g／蛋白質10g／脂肪17.9g
% g0 Q/ E/ n! K6 O/ v- {! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙響泡日式雞白湯麵熱量508Kcal／鈉含量2226mg
0 g# U. u, g7 x0 h0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物62.4g／蛋白質9.6g／脂肪24.5g
7 S2 G8 C4 J. K' q) I公仔箱論壇日清出前一丁黑蒜油豬骨湯味熱量450Kcal／鈉含量2555mg
& D; g T) h: H+ T" j$ `4 J" W# d碳水化合物67.1g／蛋白質11.6g／脂肪15.9g
* Y2 _! x! T, O% ftvb now,tvbnow,bttvb黃燈區：碳水逼近1碗飯鈉含量幾乎都超過一天可攝取的一半！tvb now,tvbnow,bttvb' Y: B3 N: a t, z
大乾麵紅油擔擔風味桶麵熱量492.4Kca／鈉含量1557mg公仔箱論壇" x# u) I. b5 e: `2 T, h
碳水化合物54.7g／蛋白質10.8g／脂肪25.6g" L" m, w" v$ o7 p& C
大補帖麻油雞風味熱量491Kcal／鈉含量2163mg
6 x5 g5 s8 r2 Q% O0 G- x碳水化合物52.7g／蛋白質8.7g／脂肪27.3g5 |2 s) v9 z+ [- P8 W$ p% Y8 X
阿Q桶麵生猛海鮮風味熱量453Kcal／鈉含量1833mg; _* [8 e! |7 l6 R' [1 m- h
碳水化合物56.4g／蛋白質9.6g／脂肪21g, R5 h% |! ]: s4 s7 A% O
維力炸醬碗麵熱量429.9Kcal／鈉含量1260mg
i) l( E% g8 z( |, |8 ~/ c3 @: k7 N碳水化合物51.2g／蛋白質9.7g／脂肪20.7g
3 w& L) s+ Q; S/ k2 v公仔箱論壇排骨雞湯麵熱量423Kcal／鈉含量1848mg$ b. x- X* `4 F, Z$ v3 }5 C% {, o
碳水化合物47.8g／蛋白質9.2g／脂肪21.7g
2 k) R: V! ^% |" m! z* ^- d; I5.39.217.77:8898統一肉燥麵熱量417Kcal／鈉含量1556mg) _9 ^9 _8 i2 A2 O1 _
碳水化合物48.4g／蛋白質9.2g／脂肪20.8g
" a2 ~' u' z2 O; X7 }) w0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。統一麵蔥燒牛肉熱量414Kcal／鈉含量1971mgtvb now,tvbnow,bttvb& |1 k2 |" |2 Z9 I( C
碳水化合物50.6g／蛋白質9.9g／脂肪19.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U$ c$ [1 ^2 Y+ G) X y
印尼營多炒麵熱量403Kcal／鈉含量961mg
+ r' A: j2 P; D/ @tvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物56.3g／蛋白質8.1g／脂肪16.7gtvb now,tvbnow,bttvb+ @" H' S( n j* K3 C
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 圖／熱門泡麵停看聽。高敏敏營養師提供
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綠燈區：澱粉量≒0.7碗飯雖相較歸為綠燈區，但也不能放心大肆食用！鈉含量依舊高高高！
: |$ ?& e' S/ o, F, f0 W+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵道豚骨風味熱量336Kcal／鈉含量1409mg
4 M2 l) t6 A5 Z. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物42.9g／蛋白質7.7g／脂肪14.8g) V* h9 k- h. h1 q. }1 v5 T V: \( L0 i8 z {
農心韓國泡菜味杯麵熱量327Kcal／鈉含量1620mg
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3 T- s' I. U9 b日清合味道海鮮味杯麵熱量316Kcal／鈉含量1516mg
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$ m0 _' k2 Y8 [/ C1 |$ I9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國三養火辣雞風味鐵板杯麵2倍辣熱量295Kcal／鈉含量640mgtvb now,tvbnow,bttvb" P/ ^/ G/ ^; h
碳水化合物42g／蛋白質7g／脂肪11g, ?. ?; r7 T& Z4 m
來一客鮮蝦魚板風味熱量292Kcal／鈉含量1419mg
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不倒翁特濃起司拉麵熱量255Kcal／鈉含量1290mg
# _- L: i( j) q- p碳水化合物41g／蛋白質5g／脂肪8g+ _! C% R0 |4 t* ?
衛福部建議：成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克（＝6克鹽）除了熱量外，鈉含量也是可怕的大魔王！尤其有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克／每日，仔細一看很多泡麵的鈉含量居然超過2000毫克。所以，大家萬萬不能因為想說宅在家水腫沒關係，吃多對腎臟還是很大的負擔！; ]- Y; Y, M [2 M" V: x! q
不過，營養師也懂，泡麵保存方便，烹調也簡單，真的是居家防颱好幫手。其實營養師的家裡也囤了一些，但要提醒大家吃泡麵，還是有訣竅的。在這邊分享四招有助減輕負擔的方法給大家：tvb now,tvbnow,bttvb+ I& c& U( Z' w6 x; u
第1招／擔心水腫、血壓高的人：建議醬料包少放一點，以降低鈉含量。0 B( @9 @$ A. G8 Q3 c5 o, b
' i" E( S. z- m( e w, T7 E第2招／擔心變胖或血脂高、有心血管疾病的人：油包不放或放一半就好。tvb now,tvbnow,bttvb( K ~1 y$ @- u" f$ }
U- _" h2 |# } c1 \公仔箱論壇第3招／常常用泡麵取代一餐的人：建議打顆蛋、加蔬菜，讓營養素更均衡。才不會讓身體處於發炎狀態，降低了自己寶貴的免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb9 P, p& j* `; X* s& s+ ~
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第4招／湯沒喝光是好事：少喝點泡麵湯，也有助減少鈉含量的攝取，千萬不要覺得浪費。
4 f4 L5 P1 ~( S/ W- e0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望大家防颱在家，有寶貴的物資之餘，也不要忽視了健康喔。5.39.217.77:88983 p6 n5 D, _8 Y+ o9 I3 p
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發表於 2023-8-3 02:19 PM
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