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材料：) \: q2 O8 {2 `; A" h! l
1. 雞腿──1隻5.39.217.77:8898+ q) n, T* J* O& Z. D
生抽──1/2匙3 `- n, ^+ ~" h: a* D. k4 Y
麻油──適量5.39.217.77:88988 b" Y* W, ` V
糖──少許
; ^4 A" e0 N3 p. l, i3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茨粉──1匙
4 P* h0 j6 ]$ Z3 J* }5.39.217.77:8898! t- @2 e" h* g2 g8 b
2. 油──少許
6 v, C! t( S7 w, j" d蝦米──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A R" [) y* t
臘腸──1/2條
2 @/ L3 V2 k$ [; k! b3 ] K2 o8 {冬菇──2粒
# [4 l) d8 G7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香米飯──200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v4 y2 q/ W+ f/ K
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" b4 N& h# X4 D0 |) n* f7 Y2 M: }tvb now,tvbnow,bttvb3. 蜜糖──少許公仔箱論壇5 I" w' d/ Z/ p: D6 [0 g$ C5 r
咸魚碎──少許
! C0 w: h9 h% X: @1 L( xtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒──少許3 k8 R7 [* M. w3 f. z
紅椒碎──少許公仔箱論壇3 X' W: |7 J1 W; K0 i/ h
西蘭花──3粒tvb now,tvbnow,bttvb' d) A. f$ X- x N
5.39.217.77:88980 F& i& v3 M3 Y0 K8 Z ]4 R% |; |
5.39.217.77:88981 @1 x! S V3 Q9 ?& U% z
調味料：
: L! v7 a5 d: D- f7 `. `1 i味精──少許
: L( m0 L8 q7 q4 j/ v麻油──少許
' P( \/ w, j5 S" M8 F公仔箱論壇胡椒粉──少許% @& \4 U8 `) L. G& q2 P9 x+ Q
蠔油──適量! j* x" m+ R6 m1 G
醬油──適量" u; T% J6 y3 x& C$ p
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4 }7 w8 W7 G; g% I$ N5.39.217.77:8898作法：' I3 p3 |; h; J
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]! e2 C$ A4 O) q( D) i
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。公仔箱論壇% [0 ?5 r7 O5 M1 b+ |) k
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb- i# \) Q( j! z0 r+ B5 O" X$ n$ x
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。 |
發表於 2009-4-5 11:02 AM
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