[中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯

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材料：' \/ u% f. `3 b
1. 雞腿──1隻) L4 Y. M0 V' P  F
生抽──1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) o, v. \( z
麻油──適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Z4 |- w# C& d5 i7 K2 z5 S- v+ f
糖──少許
4 k! z, r3 \. ~) o- H  c+ Q! ntvb now,tvbnow,bttvb茨粉──1匙/ j" V0 O8 E5 y+ r1 a2 N8 a

* X5 {9 I4 C! A公仔箱論壇2. 油──少許) J  }1 }6 e) K# p% t$ @. b& B
蝦米──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L$ R" ?7 Q, O9 t% k. Y1 R* b
臘腸──1/2條
2 f$ w: b9 k; r) x: f% x. s  Q冬菇──2粒
/ O: r$ \  z& I3 A" X7 R5.39.217.77:8898香米飯──200g
" ^% l5 h; B7 u9 P2 o1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G$ a, O  F9 K

7 ~, O4 _9 [. |2 t; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蜜糖──少許
, `) A9 R2 C  ]* V1 i  C( [tvb now,tvbnow,bttvb咸魚碎──少許
$ K& u$ S# p  d9 Y7 H% Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒──少許; C! g" W# B: _0 W/ }
紅椒碎──少許tvb now,tvbnow,bttvb+ w+ Q, a+ N8 O1 D+ d
西蘭花──3粒
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5 y, Y: e: B2 _( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：2 p% f/ ]+ b8 \6 M1 X* d
味精──少許
0 [; G9 B6 h( E7 Stvb now,tvbnow,bttvb麻油──少許
! a. m  a2 T: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉──少許tvb now,tvbnow,bttvb- l  ?7 x7 |1 ~; Z- W4 \" ?' |
蠔油──適量
. [- L* Z: @  j6 E$ f/ [公仔箱論壇醬油──適量
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作法：
  m% s* I2 F" N& z9 {1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D/ P1 s5 }% b! V- I1 {
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
& W8 f0 F6 G' x' Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
7 U5 N6 {& L" \! e" V公仔箱論壇4. 放在爐上燒約5分鐘即可。