[中式食譜] 銀杏山藥

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材料" h: Z! {& h. y# d9 H
山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)5.39.217.77:8898- X* ]/ ^# {( C9 h8 }
銀杏(白果)  50克8 G7 \: M, E" e) I* W
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `, B  G& e+ J" @2 r) C' V
紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
- A4 X2 v, l  C, L' D2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹          50克(切塊)
" ?0 N. q2 i" B4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f3 y! c3 W$ z: ^* Y. t0 n, }
調味料公仔箱論壇( U9 E8 _' j' U% r/ f5 g5 t, N
油       適量tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ b# b4 L6 F1 `: f  t; a/ d
醬油    適量
# E6 ^. o* h$ x5.39.217.77:8898鹽       適量
! o0 n- h9 Q  B) n5 f9 ^) J. v5.39.217.77:8898糖       適量5.39.217.77:88984 d- D- p" ?$ q% X. Q
胡椒粉 適量5.39.217.77:88983 D0 p+ e% \7 J. h9 j" W: }
薯粉    適量(勾芡用)
- q8 U2 @- O0 T水       適量公仔箱論壇4 c. J8 x8 J) e& V9 S
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做法
& p: q( u' J' W# V5 C1）將所有材料一起爆香。8 r% Y! R# L9 F2 \
2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。% B8 S* w! {7 h% N- Y3 T; i
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
, x6 F1 J% T- }! }7 V- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  v8 \  G- N6 Xtvb now,tvbnow,bttvb注意
& w. E$ |( Y6 N/ C6 w' U# A3 i! Htvb now,tvbnow,bttvb不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。