+ R+ Y* A) j" j% k公仔箱論壇
6 t/ ], @% [/ a3 G. P3 Z. J* a材料
0 U2 {& c0 E1 U! j' J山藥(淮山) 300克(切片後用開水燙)
4 U3 k4 q$ w& j, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀杏(白果) 50克
1 m: r# c1 T5 ^5 Q1 d6 @雲耳 10克(洗凈切開後用開水燙過)
' ^. H9 Q+ ^ P- }8 Z$ h紅蘿卜 30克(切片後用開水燙)公仔箱論壇" b9 u* x% D" A ^ m5 F6 k' g9 z
西芹 50克(切塊)
/ |, e s& J, |0 V公仔箱論壇5.39.217.77:88985 o8 @- e8 S5 C' [+ S3 ` H3 i h3 ] C; v; B
調味料公仔箱論壇; ]% @+ G6 R0 Q$ o
油 適量
9 x! s# c. R% P& N" \+ `- @! \醬油 適量
" p' j6 \! a; o, M' B) e鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |) H( D) F# q5 W. i* U" C
糖 適量& A f# ]/ w w6 n/ H9 z3 g+ }1 e5 m
胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ j1 S% A2 Y% p9 ^
薯粉 適量(勾芡用)
2 t0 n& Y$ ` k2 F6 ltvb now,tvbnow,bttvb水 適量
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做法( M8 {0 c* p5 G- U# @
1）將所有材料一起爆香。
9 x: @/ u- ?( t( I4 i7 vtvb now,tvbnow,bttvb2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。5.39.217.77:88984 `! u% q) {* U
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。' B$ U' h; s) Z4 d Y0 b l; T) f
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注意5.39.217.77:8898+ @% u: q0 x$ E$ w+ j
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。 |
發表於 2009-4-5 10:42 AM
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