[中式食譜] 銀杏山藥

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- O1 u4 e, B- u& ^% c9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ _, _8 q; l8 x. `* n4 [# w8 D0 `公仔箱論壇山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
2 f1 h0 ?8 T- e. g+ Htvb now,tvbnow,bttvb銀杏(白果)  50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J8 c' D6 U) _
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
* A. w4 `, Y: J- T' {, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
2 v6 A& U1 a& {5.39.217.77:8898西芹          50克(切塊)
2 A6 S/ P" X" D5.39.217.77:8898
" n) w1 q/ L: x- t; [& K5.39.217.77:8898調味料
( J/ ~  z; K+ s$ R  [: b1 Z& n油       適量$ v7 _0 n' L" h
醬油    適量
' P2 C0 q) U2 K5 D5 R, Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽       適量
1 s% f" u3 W8 {" i1 ?- P% S5 j( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       適量
5 E, W6 `& {) E7 |$ h$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
2 ~5 ?: |3 b, @7 k6 I" M7 u公仔箱論壇薯粉    適量(勾芡用)
6 p! L# F% d% E! F公仔箱論壇水       適量
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公仔箱論壇4 c. ?4 I& H/ Q7 W6 ]2 A1 Z
做法
8 T& d  q$ m: k, ^- P' R1）將所有材料一起爆香。0 v7 r3 r! S( |: b+ R: [# J1 G
2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。公仔箱論壇5 A9 [8 [2 M" y  x8 P/ ]+ {
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
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/ f: X9 Q& H3 [* u3 M- w2 f  n5.39.217.77:8898注意公仔箱論壇$ u4 U! U8 Q7 ?0 [; @4 y
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。