[中式食譜] 銀杏山藥

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材料
% R# D: H. g8 R4 \# _& S: `山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)) Y, n9 m6 |6 G' k1 J1 G4 o9 {$ D
銀杏(白果)  50克tvb now,tvbnow,bttvb8 m  j( a& i7 w5 _2 o3 ?/ Q
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w, j* u4 N- F( e% o3 Y! w
紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)
! m) f6 W- `. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹          50克(切塊)4 f  \' H- s3 p# e* w5 J- ]

' ?: v9 v) e4 W" Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g1 M- t5 E/ O& Z8 a) y% J7 @
油       適量- |: g& J7 h0 W
醬油    適量
: r" l) C4 @! z7 atvb now,tvbnow,bttvb鹽       適量
+ v0 d% O; v* W2 W糖       適量% i1 {/ N" B& _3 D! O' ?
胡椒粉 適量
1 D% l2 d+ ~: n1 W! Y; e; [4 [薯粉    適量(勾芡用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f6 a, f, l( ^5 v
水       適量# j8 L) d! N3 `

& C) ]; s, `( v) j0 a) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U8 g( D$ q( Y" I) x% @; S6 E5 L- h
做法
7 h- }) E) C7 P) `9 v0 M1）將所有材料一起爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f7 b$ a# @0 i, e, N: s" J
2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。; k' v6 Z" e5 e
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。% L( y0 r. }5 S7 t+ m# ^4 }0 r5 e
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8 U& u* @, O& Q* r( g6 x: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意
1 e8 {+ P' M& q9 {$ Mtvb now,tvbnow,bttvb不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。