[中式食譜] 銀杏山藥

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7 U4 |. M+ m/ J' m材料$ X, A" V% t( w, N
山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)1 t/ b/ o9 c# ]
銀杏(白果)  50克公仔箱論壇# {6 x3 C2 r9 _6 @! O
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
( }; Y% H2 \; r4 }7 N紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)公仔箱論壇/ @7 C9 V3 D( `
西芹          50克(切塊)- n+ ?: d( ]0 T) ]9 K/ f( Z

7 l6 E# T7 c5 @6 ]' [8 O6 n# w調味料tvb now,tvbnow,bttvb, u/ X6 ?: a& p3 b, o
油       適量
7 \4 p8 z* i" O7 _3 G; |5.39.217.77:8898醬油    適量$ i! b  E3 e$ [% j' c
鹽       適量公仔箱論壇8 v% N# t1 f  g% ^1 [( G, S1 Y
糖       適量
% x/ n* K' d7 g  b' ]( J! x" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
% _1 O/ A2 }3 k2 I$ q2 G0 `! {- z, [tvb now,tvbnow,bttvb薯粉    適量(勾芡用)
9 f0 y6 k7 R' D; I水       適量" v/ F6 G, Z; X$ ^/ j

# \" z. @8 Z' e& S/ s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- L% a0 N/ z, K6 q
做法5.39.217.77:8898; }; s7 h* ]: i' \- i
1）將所有材料一起爆香。
6 w& p9 G! u3 j2 z) ^  ]. Xtvb now,tvbnow,bttvb2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v+ X3 k2 }; E) U! J
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
" f7 ?' u9 A0 G6 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~$ ^3 ^- G6 u1 s) r9 L
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注意3 U( r6 A1 M/ r0 ^; k+ @+ {
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。