[中式食譜] 銀杏山藥

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材料
, Z2 G" n0 X- U4 T3 etvb now,tvbnow,bttvb山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)1 d3 n4 q8 Z9 M" {+ h. J
銀杏(白果)  50克tvb now,tvbnow,bttvb$ M. a0 l! y: E; {, V/ T6 }
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)公仔箱論壇3 `/ [* z: M' G  h5 d+ ^
紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)5.39.217.77:8898/ [. n, H6 q# [) ~1 x( l$ z
西芹          50克(切塊)# E( F7 R$ }+ M3 C/ i: Y

: j+ O- m! u, r! v& K# \- V3 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇3 J  s5 @7 p7 E+ U! Z: \4 N$ V. c
油       適量
1 j4 n0 q" J) ^# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油    適量' m3 H% ]! S- f0 A# Y
鹽       適量5.39.217.77:88985 }) M0 {0 ^- a9 V- I. _7 o
糖       適量tvb now,tvbnow,bttvb, A1 z: n0 B) B3 g4 q/ N
胡椒粉 適量
  T; v2 V3 R! ^& P3 I+ g公仔箱論壇薯粉    適量(勾芡用)
' `4 }. J# I* v水       適量5.39.217.77:8898* P# b4 F! g$ t2 }" P
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tvb now,tvbnow,bttvb& O! j6 |2 h# c! ^0 d( i: I
做法
) T  A3 b  D, {* L. a5 _tvb now,tvbnow,bttvb1）將所有材料一起爆香。
5 w" M/ A( R7 k) ~; s$ J1 C  |2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。5.39.217.77:8898/ ], c5 K5 ~3 K  @2 q
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
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注意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) s" {  h% z
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。