[中式食譜] 金瓜芋頭煲

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+ X* a. H% m( `# b- f公仔箱論壇材料9 h8 P" Z8 t- b% n- J, D+ K3 Y+ J, Z
金瓜 300克（切塊）
" h+ U1 }4 D0 c. D公仔箱論壇芋頭 300克（切塊）
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: ^0 n. v5 g6 }. F
油              適量, M. {& l6 n2 h5 Z) Q
鹽              適量( z" P6 k# `3 f$ B; f
冰糖或黃糖 適量5.39.217.77:8898# s' f( J, S6 x" N( S$ R' l
味精           適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ~; N) X3 Z% p  {; q% t% e
水              適量tvb now,tvbnow,bttvb* x; {' m+ }7 R  U0 k. ?
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做法
( A( d  }9 R  \  T+ V; Q1）將金瓜蒸10分鐘至熟，加水將它打爛。公仔箱論壇+ w& Q& m8 y! }: U8 v7 ?
2）把打爛後的金瓜倒入瓦煲，加入調味料及少許水。
% x1 u9 u: Q( S$ Y. E- H4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3）煲至稍糊即可上桌。
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1）購買稍“粉”的芋頭，煮出來才會稍糊。