[中式食譜] 黃花火腿

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材料
6 u7 o' a" n- N6 i金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）" r3 c: `/ r7 n, ]' B2 h- ]. T( g
素火腿  50克（切條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j" J" f2 M# r- i7 z( l0 S7 S  k
芹菜     1棵（切斷）
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調味料$ j; E5 j: A% D, z. u- W: i
油       適量5.39.217.77:88988 c0 w4 M; T$ z! p
鹽       適量tvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 P8 V) q6 U' E
醬油    適量5.39.217.77:8898( ^! r) H$ {7 ^
味精    少許3 \& m/ w- d+ v# G
胡椒粉 適量
! I7 T& v: g1 p薯粉    少許（加水，勾薄芡）5.39.217.77:88985 P  ?$ {  k) I) _- t' n

! V$ D& _) u+ ]; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c& m" r8 U) B: L) t5 k9 i0 l( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; b5 D5 ^& z) U+ F8 Gtvb now,tvbnow,bttvb1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。公仔箱論壇1 B( O' y! D) W: K$ J
2）倒入少許水及其餘調味料。
  Y+ n; z. R& {: i8 _3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。8 D9 i1 x  P% d( _; ]; H( ?: _

* a' l! h/ f# y6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V/ A/ I& R; ^5 x! b6 ~特別交待
& M! q' V: w- s1 L: ]tvb now,tvbnow,bttvb1）打結後烹煮的金針比較有口感。) c6 D% c( y, }- C# t8 y
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。