[中式食譜] 黃花火腿

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2 ?4 S- \( E7 B  v9 |5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇9 W- Z' V0 }5 ~
金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）公仔箱論壇7 ^5 l6 T: D! ]! \
素火腿  50克（切條）
' `/ _) t3 }& {# p: A* o6 m; p5 Z芹菜     1棵（切斷）tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 ~. G: y4 a, N$ l/ ^3 U

7 e5 h" e6 O& B& ^調味料
5 R2 }: h! D* Q  d% T; i油       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! v3 M2 d4 p
鹽       適量! K" i# Q  T" ^# i4 k8 l; b: @
醬油    適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z# l, V0 Z# b8 U* M
味精    少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]: E0 `% o/ |) x4 Q: }/ w4 A
胡椒粉 適量/ Q: D/ a& L2 u% o% d- p
薯粉    少許（加水，勾薄芡）公仔箱論壇7 @, a) T7 |, m5 s1 Q
公仔箱論壇3 r: W) y, U* }4 I) y

* T4 u0 I; M0 |tvb now,tvbnow,bttvb做法5 j& p' ?/ o) M. {! l/ d
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。$ R1 M+ h' F" c3 D
2）倒入少許水及其餘調味料。
4 n: _% k3 ]* N$ T4 r0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
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; b4 W5 q) z  ?0 d% Y! M9 d8 U特別交待, z7 F6 @2 }& w/ M% u3 v$ n: T- H
1）打結後烹煮的金針比較有口感。5.39.217.77:8898; s2 Z( t, g& x* K5 B$ O7 _
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。