[中式食譜] 黃花火腿

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材料5.39.217.77:8898; E2 J, |! f2 R" Z$ }, |
金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）
" T+ G* ]  p  }. y: a  Y素火腿  50克（切條）
6 R0 o& f4 J4 u; h% Y3 K/ l4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜     1棵（切斷）
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: r( u9 j' t) A( e: Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 d' o9 B% D) c1 Z" q0 o5 T油       適量
9 l2 A9 a0 U" l鹽       適量, q8 R/ f* A5 |) e
醬油    適量8 a+ E8 |! o+ T3 g
味精    少許tvb now,tvbnow,bttvb) S8 A+ I5 V% R0 V/ N
胡椒粉 適量
) |6 a+ Y9 `. ]0 R$ H" C+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯粉    少許（加水，勾薄芡）
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/ f0 c7 u1 t/ U, `+ q做法* x3 r, b# n1 {; B9 K! B
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
; }9 {- z: ^/ @% o" V5.39.217.77:88982）倒入少許水及其餘調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n5 p2 w4 u# y) M% ?$ o+ e
3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
! _$ x5 B& f6 C" E; F" W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U5 ^# o  ~2 V/ D

4 w- ]# d, t4 z4 W+ \7 l1 Y! t; F7 s# x特別交待
; y; T1 f' l) l& i2 r8 s7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）打結後烹煮的金針比較有口感。% U3 d. |$ e% J( O
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。