[中式食譜] 黃花火腿

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* J1 b/ Z! `0 ?9 d材料4 ?; `9 m# o# [4 Y
金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）; W9 s% C5 u$ p" }( g
素火腿  50克（切條）公仔箱論壇4 h5 _  e* R, G" |% p6 W
芹菜     1棵（切斷）5.39.217.77:88984 ^. h( s0 o: `7 z
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W8 ~9 k2 e6 s+ c6 a
油       適量公仔箱論壇  N; R: R1 ]' n7 H/ g7 x! o; v5 w+ M
鹽       適量
' B2 n, Z% @+ v' X5.39.217.77:8898醬油    適量
, J0 |5 |; ?; R* ^tvb now,tvbnow,bttvb味精    少許
' {7 |, v+ H9 e$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量9 _, u2 ~2 C8 z$ F
薯粉    少許（加水，勾薄芡）! r/ E( b4 ?7 L: _1 a

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# o4 |& O0 o/ t; [" K; N7 n
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
+ g3 q( ]0 a. O( Q+ h! C2）倒入少許水及其餘調味料。
# g2 l% i! T0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。公仔箱論壇6 W, D5 c9 Q; ^! }" @6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S, j. f! k: I0 t2 Y7 x
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特別交待
4 d! N. ]8 j" a1 t1）打結後烹煮的金針比較有口感。
: X% J9 g1 o; {9 q6 ]% |tvb now,tvbnow,bttvb2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。