[中式食譜] 紅辣香茄

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) f, Q# {- |( m' V4 V材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! p" z0 M* k. k( K
茄子        300克（剖半切斷，蒸10分鐘）公仔箱論壇  S4 z4 J4 n2 u- B
紅辣椒     2條（切碎）5 m/ L# P* [9 U
菜譜        30克（切碎，榨去咸味）公仔箱論壇1 P+ q( `6 a, R6 s  N
素肉        30克（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb, r; l; ]( R* E1 m

& g$ Q1 e; t$ e5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:8898+ C; L' H" z9 W+ b. G6 K
水       100毫升或適量
! v/ {+ U1 u6 ?# H  _9 O糖       適量tvb now,tvbnow,bttvb7 V& |  o! h" E7 H  G2 Q" C. f
味精    適量
* E+ w9 J' k( e$ B5.39.217.77:8898胡椒粉 適量
- u( l; r8 C" v& d6 R公仔箱論壇鹽       少許
* T5 w1 f/ m7 d  L4 U- o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% D+ E- r1 m, j0 F7 t

( e$ a1 S1 L: C' x做法公仔箱論壇0 g4 S  B- G- \8 p
1）爆香紅辣椒、菜譜及素肉。
8 v# }* r. G+ j/ ktvb now,tvbnow,bttvb2）加入水，待滾后將佐料鋪在茄子上。