[中式食譜] 紅辣香茄

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5.39.217.77:88985 i2 q/ g( A& M2 X- A
材料9 o4 P" H6 Q1 N$ D# [1 c
茄子        300克（剖半切斷，蒸10分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb  b0 P& {& f5 A6 o, U) Q2 I
紅辣椒     2條（切碎）
5 z4 ]6 _0 W, Z; _) r' s公仔箱論壇菜譜        30克（切碎，榨去咸味）
+ K$ r' V- G! v0 f$ S. Q! Jtvb now,tvbnow,bttvb素肉        30克（切碎）# b+ v) `% _+ t8 K

1 ]" Y7 Y( `5 S1 W調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |' {& m: O% c$ J
水       100毫升或適量
* c+ C! i# }% O$ U8 q5.39.217.77:8898糖       適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ?! h! m- C3 o+ @
味精    適量5.39.217.77:8898" g7 h, Z4 A% `. @! O
胡椒粉 適量
+ T# a$ ~9 P' a/ Q$ K" E& ^鹽       少許
( A" J! C" H  J2 k3 H7 P( \3 w公仔箱論壇: J4 V+ p# b# E3 w6 B

, Z5 w' K1 u2 S6 Q5.39.217.77:8898做法
7 e  L$ K) N4 D! \/ D3 y5.39.217.77:88981）爆香紅辣椒、菜譜及素肉。
$ i, W/ F( w% L% _& T/ S" s# h2）加入水，待滾后將佐料鋪在茄子上。