[中式食譜] 紅辣香茄

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材料. t" K3 g" W2 ~" T5 G
茄子        300克（剖半切斷，蒸10分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb9 e. k6 \0 }4 ?$ M1 H8 O
紅辣椒     2條（切碎）公仔箱論壇& [' ~6 C; l+ }& ]; z
菜譜        30克（切碎，榨去咸味）
4 H/ p5 l4 g# T1 E素肉        30克（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k+ c# Z( F3 S
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調味料
" p3 k% D% u6 V/ i水       100毫升或適量公仔箱論壇! X- ~7 b  W# C  g9 f/ k9 H
糖       適量
- V" _! }/ \3 W4 @5 v8 K) Q5.39.217.77:8898味精    適量
2 K3 g& E) D  o: l9 A& {' j5.39.217.77:8898胡椒粉 適量
7 I! z+ |) l( c' j2 k+ J5.39.217.77:8898鹽       少許0 p2 v" P! ~+ @5 ]5 K3 K+ V# ]
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 O$ U2 \' a# H4 z( e! G4 b2 l
1）爆香紅辣椒、菜譜及素肉。" z9 ~0 Z2 u, k1 g6 K: }: p9 U
2）加入水，待滾后將佐料鋪在茄子上。