[中式食譜] 蝦醬雞翼

cici128

蝦醬雞翼

5.39.217.77:8898( I- f' X5 Y3 ^' n" s( J ( J! M% R" f6 @7 f公仔箱論壇材料: 5 K" C' }8 D2 X& S+ }5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 F1 z) g0 W/ J( l) e 鷄翼 12両（1磅） 4 S( X! T/ ~. z8 B5.39.217.77:8898生粉 1湯匙 : c# S0 ?3 }9 [  c. Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 1湯匙4 N6 }+ k, c8 G$ {7 t3 l 生菜絲 1/4個: B4 g3 R; n% j; }$ u7 R) T- b * B; x) o, s/ Y+ m0 v) e調味料: # X! V7 d1 b0 K$ N* g蝦醬 2湯匙 0 t' _+ t# k; E9 r/ d$ T! o  ~8 ?+ ttvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: K- r5 G1 z9 v 糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% h4 K) Y( N1 s- s + `5 \: N1 _' x( g4 N$ c6 A公仔箱論壇製法:5.39.217.77:8898" d2 d. p) j4 {   _& ~+ L1 L# q* wtvb now,tvbnow,bttvb1. 鷄翼洗淨抹乾，加入所有調味醃約半小時。 - y$ R0 v  D* F2 {' Z$ ]1 W: f2. 燒油鍋中，將雞翼灑上生粉，半煎炸至金黃色或熟透，盛起隔油。 % u1 {/ f$ i, l8 t2 k! rtvb now,tvbnow,bttvb3. 放雞翼於生菜及紅蘿蔔絲上，即可供吃。