速成麻辣鴨舌
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: {+ ~" d! ~7 G+ D2 A5.39.217.77:8898材料:
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4 W9 ]+ C4 W% h3 ^/ d% l5 Itvb now,tvbnow,bttvb鴨舌 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |0 |3 D* T3 S/ t5 F( b$ K ^
9 W5 R$ U" O, y" `7 z) C+ U公仔箱論壇調味料:% i9 M V3 S2 s: G1 b! Y* C* ]" @
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包
% [3 L7 |5 h3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c; G1 |8 |& Z: G
生抽 1湯匙5.39.217.77:8898- n ?# |$ z8 b0 m
老抽 1湯匙
/ X; R: r0 R! c& U5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 大約1湯匙
) u( l; J* e. }( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孜然 少量0 A) j; b6 l! b3 ?6 @" ~6 s
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製法:
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. F) \$ l. j! U0 M; E) Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。5.39.217.77:88984 H" e: t: I% o
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。5.39.217.77:8898) _% G" l6 N8 a6 m( q) G; {2 r- _
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。, P& L5 V: B! e5 M# e. y, |
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。tvb now,tvbnow,bttvb# @ ?7 R# Q$ }/ M
5. 炆二十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G5 t9 M4 j& |9 f
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！