速成麻辣鴨舌 tvb now,tvbnow,bttvb. ~! K! U% P1 z, }& n
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材料:
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# I3 ^4 H$ Z; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨舌 1磅
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. k9 U( E( B# V; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
- J- J9 N/ {/ A- i8 vtvb now,tvbnow,bttvb麻辣海鮮火窩湯底醬 1包
! w! U2 J- f+ Q5 [2 Ctvb now,tvbnow,bttvb花椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 o4 Q( [8 |( E( Q& A
生抽 1湯匙
9 e) r9 E; ?$ R$ m. C7 j* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E$ d4 Z* f) ` ?$ ?
片糖 大約1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x# \+ j3 ^- y& p# E0 c0 v# Y) a
孜然 少量
$ f ]; i4 ]. J9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^6 W( a" Y9 R$ L製法:
; n" a" P2 m6 N; h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K% l8 q x( C' k* ^6 T: v
1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。
9 U% Q9 y! R; ~/ r. y5.39.217.77:88982. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。
1 d* T; s! Z2 k- F9 B9 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i" z G# s P( ~
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
# B* ?( P9 u1 u7 K {' s5.39.217.77:88985. 炆二十分鐘。3 I, @! Y4 o: ?: l8 l) r: Y
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！