速成麻辣鴨舌
* o0 k! L! N LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u* C" s% Y8 W0 ~5 u公仔箱論壇材料:公仔箱論壇8 K% }3 ~6 W. W% p9 y
3 N# _' R- b: |4 ntvb now,tvbnow,bttvb鴨舌 1磅tvb now,tvbnow,bttvb6 }. C3 T8 J3 x- E7 Q; {
: s. p7 h6 u0 t* v( G公仔箱論壇調味料:
]0 u- F& K3 u1 m5 Q4 j" w) X& |tvb now,tvbnow,bttvb麻辣海鮮火窩湯底醬 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z! h. y: I. u& o5 n5 x" J
花椒 1茶匙& w* f* g8 p- J# b7 `" G
生抽 1湯匙6 }8 a; K% D; {2 f
老抽 1湯匙
* A) L6 D) p, J/ K片糖 大約1湯匙
; J8 `- m$ h; i" etvb now,tvbnow,bttvb孜然 少量
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b. B+ E* C' Q7 D6 p
5 [4 j8 c; o1 L* y4 ^% q公仔箱論壇1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。
7 Q9 Q' C, Z) g- j2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。公仔箱論壇$ \) k1 g L7 C& S8 a
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。# a+ v" A/ D& m
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
# T; I4 H6 F, D6 Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 炆二十分鐘。公仔箱論壇+ L3 L: e/ K/ L* {/ j
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！