速成麻辣鴨舌 tvb now,tvbnow,bttvb, e2 M4 Y, B r# S3 h
5 n3 y7 e% S' }1 D: u" k& Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V1 N3 ], n* `* v9 [5 h) ^
9 L2 r$ C8 W$ ~+ R; T公仔箱論壇鴨舌 1磅5.39.217.77:8898# N- S; E7 K4 R7 ~/ j
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" ]. T {5 l0 Z
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包5.39.217.77:8898 s7 P3 v" h- n0 O* J+ C
花椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O+ j0 t3 J- R- y
生抽 1湯匙
5 Q8 }0 H+ ~, ]) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 @) f3 i2 S. n- L1 H3 i7 l( {. n5 k
片糖 大約1湯匙
% {- w" _. S' q$ h/ P/ ]tvb now,tvbnow,bttvb孜然 少量
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製法:: t# g* U3 s) q$ V) z( V
A6 `% M. P& F/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。; j5 R9 A# u* ?9 l+ G/ a' ?
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R9 |1 i7 }9 o, ~- `: t5 A4 n
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \7 j2 t! X) L# a) ?# Z
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。$ [2 Y3 |; ^, n, ]
5. 炆二十分鐘。
# J/ L7 N' R9 X3 L5 g, O公仔箱論壇6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！