蘿 蔔 及 魚 件 分 別 在 燜 前 炒 及 炸 過 ， 多 少 少 功 夫 ， 吃 時 便 蘿 蔔 夠 腍 、 魚 件 脆 口 鮮 味 ， 燜 之 中 的 高 水 準 之 作 。www.lifehappy.net# T0 ? G% D$ x) o+ G* L5.39.217.77:88982 ~& O) F+ l6 Z: f
www.lifehappy.net. |9 D9 Z0 \! \# Z' D" x5 M! S ?6 ~2 p: H
( X. _/ k- f/ X0 |5 F- S! J2 s5.39.217.77:88985 ^: ^" w" U' r
8 C. w9 L" j, b' A e9 S: ~公仔箱論壇
/ b! T* N' `6 c9 I; [. `4 stvb now,tvbnow,bttvb材 料: C" I5 Z: R2 S' e! L0 T
& o; ^: v. I3 R$ L, @5.39.217.77:8898% w- E* h' B/ k/ a2 }
8 ]% d) \: o1 ~7 i0 S5.39.217.77:8898白 蘿 蔔 300 克 （ 切 厚 片 ） 、 鮮 魚 柳 400 克 、 薑 茸 少 許 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 2 條 （ 切 段 ） 、 柱 侯 醬 1 湯 匙 、 水 800 毫 升 、 生 粉 水 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. e9 v' A7 B0 q* U' U
+ W- |$ M3 j2 s5 _醃 料 ： 鹽 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S- d% ^% o# m. e5 y
4 X/ a/ d, q6 f4 I# }$ Z調 味 料 ： 糖 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 1 茶 匙www.lifehappy.net1 v, f2 _: S8 o1 _4 p公仔箱論壇9 ]& \/ R0 `/ b3 @
. l1 ^, n' k- r5 ` k7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u0 \3 W3 [- A t; h+ t7 ]- }$ p- F7 c. g& g
# R( |2 f7 |1 k' b: c. P做 法www.lifehappy.net! R- |! k# y3 u8 R
- F# U, T+ f' P4 l5 c5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 起 鑊 加 油 ， 大 火 下 蘿 蔔 炒 至 轉 色 ， 加 薑 茸 、 蒜 茸 、 柱 侯 醬 、 水 、 鹽 、 生 粉 、 糖 及 麻 油 ， 煮 滾 後 轉 中 火 蓋 燜 20 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb- T- }& i0 Z5 e1 j j
* Y7 s' l$ i$ [) g4 k# Z2 K
% Q5 U7 ]7 ]( X q5.39.217.77:8898# ?5 Q, d* Y0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F c7 W% m" q% l: r/ ^6 |
2. 魚 柳 切 厚 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。 燒 熱 油 鑊 大 火 炸 1 分 鐘 ， 撈 起 瀝 油 。
/ `; O# r$ {! s" a0 F公仔箱論壇4 Z/ `7 r/ Y6 o! s! R- l
) l% _8 i+ J- P; r4 [
5 J5 }) Z3 @4 ^0 A6 ^$ r n' L5.39.217.77:8898www.lifehappy.net0 M& Z+ G z8 R$ L; g1 k5.39.217.77:8898( g% w9 w1 C! N/ p5 F7 u) L
3. 魚 件 回 鑊 燜 5 分 鐘 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 放 便 成 。
; F7 b7 v# L; b$ s) ?; Q
" C, P% r" q) @' A
0 [, [6 Y( K5 S% b& ^0 g$ b5.39.217.77:8898
4 u0 X8 V* u8 ~5 s4 a5.39.217.77:8898
0 |- `! f% l5 E7 B公仔箱論壇 n6 q l! [+ L% l/ o8 K! T! Q
: g
. X2 N! O2 W% p! H, [: c
7 T/ T- y- } A; B3 }1 W
7 U: z, |- l- @* }* D, E公仔箱論壇
+ x) T5 k* N% @) K& G' `公仔箱論壇`2 V6 K/ w# ]* }
. n" K/ a4 p% o0 p0 H2 I! o1 F* ^- e) `5.39.217.77:8898貼 士:( Z& Q! u9 N* B% S
燜 蘿 蔔 前 先 炒 一 陣 較 易 燜 腍 ！ 魚 件 燜 前 先 煎 或 炸 ， 減 少 腥 味 不 易 燜 爛 ！ |
發表於 2009-4-5 01:37 AM
| 