泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃
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還記得世界三大名湯,
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/ h' G$ f( K t& Y& x" T法國馬賽魚湯,
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% [% n. |, q. @: d* {中國上海的腌篤鮮,
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
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" N) V7 u! P$ M在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z- G# O d* m$ V8 _, f
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;tvb now,tvbnow,bttvb" g! r. T$ [9 t, _
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此湯的味覺層次感極為豐富,
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~
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配料繁多,3 F! H0 r0 g h3 g+ w" V
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其中很多可用可不用的,
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9 k1 H/ F+ ?2 ^+ S4 b5.39.217.77:8898盡量都找來用上了,4 | F2 Q( o* u# P2 C9 z
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除了咖喱,1 n+ G$ \$ O* Z( e
6 {7 k, H \% b! |& R, q( E公仔箱論壇個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,5.39.217.77:8898, q( g7 n, c# b" G- V% D9 P% J
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香菜,最後點綴用的,
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香葉,檸檬葉,
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還需要薄荷葉壹時找不到,tvb now,tvbnow,bttvb* p; w7 {( s$ A
7 Q) Z8 H7 a9 ^8 @/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣," s; c9 U. u: D" ]+ G1 ~3 _0 w: ]
# T) p- P3 y0 ]- P- ktvb now,tvbnow,bttvb再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~ K% w8 s1 b( P- @8 h6 N/ N4 q& c
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壹種辣椒醬,
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1 x. m O4 H8 e. g( r5 K+ p冬蔭功醬,# k- J; t, Y) ?- t: E* Q
2 ]4 J' W! v' U+ w; P9 w2 b還有蝦膏~~~
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6 m5 x7 ^5 ~3 q公仔箱論壇椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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姜,泰國紅辣椒~~~
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; k# R8 A) t, R蘑菇,切成片~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G h4 q' ]2 W: B( }. G5 l
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0 ?. n& u4 _: `. t9 N8 C) h9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最重要的,大頭蝦,tvb now,tvbnow,bttvb5 s6 C' D2 o9 E% ]
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壹定要用這種,
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3 C0 i, ?0 ^: a; _' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭裏面有蝦膏,0 ~ w, V6 q& ]9 x
4 }6 _0 P/ e" l, M7 n; ztvb now,tvbnow,bttvb能熬出紅紅的蝦油~~~
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香料全部切碎~~~tvb now,tvbnow,bttvb/ {/ j p+ f/ j- A8 Y* w
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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炒到粉紅色~~~
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; q0 B! ~0 h' v# H3 D) [加薄荷水~~~
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加椰奶和鹽~~~
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; c0 B9 X7 @' |: P: c& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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慢慢化開,紅油漂起來~~~
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" P& ?& V/ o" l+ G% A; X公仔箱論壇加入香料,蘑菇煮開~~~
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2 ^) e4 O' p% {. K9 ^加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o! S0 ]1 b9 m8 {7 u+ |
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泰國冬蔭功湯
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4 B) _ m R+ [: n" k出鍋撒香菜~~~
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湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e5 R. m- J5 f' l
- j y$ R3 ?8 H% z5.39.217.77:8898其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j% Q- M$ h" [0 @/ E7 l
: _- d0 ^1 m6 I% e' m公仔箱論壇說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
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/ `6 ~& Q* M: p& j6 G5.39.217.77:8898此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!4 N* o7 N+ q% t2 N5 o0 Z+ U
8 c( m: v( [& |$ {公仔箱論壇其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
, b) D3 ^1 B9 P5 H9 _5 h; f. i' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R. w, x9 j( Y- B R( N+ S: K
人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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" k/ ? C- N1 d$ y$ G" z; w因此如何利用飲食來養生及抗老,tvb now,tvbnow,bttvb# s4 i! N3 w" N8 e8 r! J
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!
# j: c: N2 q% N, l& Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- f5 B [. x8 B5 `7 F7 Z
此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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重酸辣口味的冬蔭功湯,* y- p4 y) I5 q# o
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解暑清熱開胃~~~~ |
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發表於 2009-4-5 01:34 AM
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發表於 2010-3-18 06:54 AM
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