雄興泰咖啡室雄興泰最出名就是瑤柱雞翼撈粗麵和辣雞湯米粉，在早餐及中午飯市經常滿坐．．
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瑤柱豉油雞翼撈粗麵 － 選用細小的瑤柱，烹調冶味而且很軟，容易食得起勁來；公仔箱論壇: s4 f. n; G/ Y/ f
豉油雞翼一般偏甜，撈麵的醬油很香與冶味的小瑤柱的味感差不會太大．
- i5 W6 F7 \, V( l8 l9 |7 Q 瑤柱的份量雖少，但它很有才是主角的強烈感，不過有時候小瑤柱的調味過咸，公仔箱論壇- G" K' q$ K! i9 i+ `6 d, S% V
可以保持平均水平就更好了．公仔箱論壇* u7 _& u8 I6 U, S
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發表於 2009-4-5 01:31 AM
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