雄興泰最出名就是瑤柱雞翼撈粗麵和辣雞湯米粉，在早餐及中午飯市經常滿坐．．公仔箱論壇* G5 g7 E1 @4 n! f# U" `
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瑤柱豉油雞翼撈粗麵 － 選用細小的瑤柱，烹調冶味而且很軟，容易食得起勁來；5.39.217.77:8898" \' r7 Q! s I
豉油雞翼一般偏甜，撈麵的醬油很香與冶味的小瑤柱的味感差不會太大．0 X- a2 V, J, j/ P4 X& O
瑤柱的份量雖少，但它很有才是主角的強烈感，不過有時候小瑤柱的調味過咸，
% W' {8 X1 I& ?& Q公仔箱論壇 可以保持平均水平就更好了．公仔箱論壇, j2 o3 p. e9 D {) x% c* a9 T
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發表於 2009-4-5 01:31 AM
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