雄興泰最出名就是瑤柱雞翼撈粗麵和辣雞湯米粉，在早餐及中午飯市經常滿坐．．tvb now,tvbnow,bttvb, _4 `- w: _! K% e3 ~2 H
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瑤柱豉油雞翼撈粗麵 － 選用細小的瑤柱，烹調冶味而且很軟，容易食得起勁來；tvb now,tvbnow,bttvb1 W( ~' K) y2 S* N, o1 c
豉油雞翼一般偏甜，撈麵的醬油很香與冶味的小瑤柱的味感差不會太大．
# ~- ^: ~( y8 h. @0 N; C& _- J# X' @ 瑤柱的份量雖少，但它很有才是主角的強烈感，不過有時候小瑤柱的調味過咸，
2 C. Y! u/ y2 [$ T( P公仔箱論壇 可以保持平均水平就更好了．
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發表於 2009-4-5 01:31 AM
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