& @0 G: x# p9 U& h. ?- y
' r, Y5 t9 V2 s! B: _$ t" Y/ Htvb now,tvbnow,bttvb材料：
% b& u1 b% H2 D' H- l( R3 A5.39.217.77:8898整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 a0 J3 w/ W$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M. E% K* Q4 ~4 [5 A/ M# h I- O
做法：
' R* R7 t3 E) \8 k公仔箱論壇1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。( A+ A3 ~$ _! P& d( L
tvb now,tvbnow,bttvb5 T: M5 z0 C! u# A# s2 U3 E! q/ {5 s4 p. M5 }
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
) K, T3 Y% X/ `2 o5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb2 b9 @- n1 V- R! i% n
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
( u5 A0 b) `1 M- w' t: T5 n6 }
0 e" J' W& V" |, ?
0 ~( [, {7 F" E" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " B V H E c5 F3 l
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。! o" i' s: f/ i8 U
/ S6 |% R* Q' t# U1 T' u+ |+ r公仔箱論壇如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
4 u: b! ]+ f+ z# t& i! M8 I
% }3 m! E9 n( z据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。tvb now,tvbnow,bttvb; R5 v# Q9 _& E& K
5.39.217.77:8898; g6 r; d1 c N, E
如果你和我一样，不喜欢汤中索然无味的鸡胸，可以把鸡胸肉取下来，撕成细丝，再从冰箱里找几样现成的蔬菜，花上几分钟的时间，做道爽口小菜凉拌鸡丝。觉得鸡汤油腻的朋友也不妨试着搭配这样的小菜一起食用~公仔箱論壇8 x4 c% X( [# ?7 Y
$ H0 W# A. T: ~* M8 U& w8 |公仔箱論壇
2 n* Z! y0 L) ~. C " ?: C8 {+ V* _5 v8 \, P2 M1 v
材料：tvb now,tvbnow,bttvb' V3 x4 `9 `2 J7 C5 N
黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。
0 M2 [$ T+ J/ d1 u; Q- t公仔箱論壇
( ^* z/ X, h9 r B& ]8 s5.39.217.77:8898做法：0 Q4 s# W% V- [4 v7 `2 [* _
1、把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。
& Y$ C9 ]4 `. H1 M6 S$ d
0 s& X$ F$ U% M# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~
. K( w; F5 p1 r$ J6 G5.39.217.77:8898
5 W& @& e9 n. c3 i; V公仔箱論壇3、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {2 X" u' q& F( a
tvb now,tvbnow,bttvb' N0 ]# d8 i, ^9 [6 s
煮一锅汤就是这么简单，不需要复杂的程序，不需要高超的厨艺，只要你肯花点时间，花点心思，只要你多加一点爱心，多加一点诚意，再普通的汤也能让家人喜上眉梢。你还没为自己和家人做过一餐吗，不如就从这道简单的鸡汤开始吧~5.39.217.77:8898* ?8 L9 s3 s/ Q3 i) z2 h9 V6 p
4 Z! ~4 }6 t, G8 E T+ p
: U$ u! w" ~% [$ [tvb now,tvbnow,bttvb
7 O) V/ E4 \+ F3 l v, T% H# i" O
. v1 c4 B% ? Q! y9 _3 P; _ |
發表於 2009-4-4 09:23 PM
| 
