山竹有“热带果后”的美誉。在东南亚国家,人们将山竹与榴莲视为“夫妻果”,吃性味温补的榴莲时,同时吃上几个性味寒凉的山竹,就既享口福又保平安。
% p6 R. y+ j- z; G1 c 功效:山竹味甘酸,性偏寒,对多浓痰的热咳症状者能起较好的降火止咳作用,对心血管病和体内结石也有一定的预防作用。
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/ W7 }: r$ j# t* H+ I6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 挑选:蒂绿、果软且外表有光泽者较新鲜,但手感也不能太软,如果轻轻一掐就能掐出水来,可能已经变质腐坏;另可观察其果蒂,一般蒂瓣多肉瓣也相应多些。公仔箱論壇7 P: G# ~0 ?/ q0 H4 @( [
食法: 手指适当用力压开外皮,但掰时要小心,不要使有点发涩的紫红色果壳汁液染上肉瓣,以免影响果肉口感。另外,其果壳汁液若沾上衣服极难洗掉,吃时要特别小心。( a1 O. C6 k+ G9 b
提醒:体质虚寒者少吃。因含糖分高,肥胖者或糖尿病患者应少吃或不吃。因其富含的钾可增加心肾负担,肾病或心脏病患者也不宜多吃。 |