天 生 是 個 嗜 辣 狂 ， 尤 其 四 川 菜 的 辣 ， 充 滿 層 次 ， 吃 至 舌 頭 發 燙 嘴 巴 發 麻 才 痛 快 ！ 可 惜香 港 的 四 川 菜 館 ， 多 遷 就 港 人 口 味 ， 味 道 不 及 四 川 吃 過 的 地 道 ， 直 至 遇 上 傷 心 酸 辣粉 ， 我 在 重 慶 街 頭 嘗 過 的 味 道 ， 才 通 通 回 來 。 tvb now,tvbnow,bttvb, e4 m; l( z2 |" H5 D5 ?
% ?7 B/ u2 D; J0 V# \. Rtvb now,tvbnow,bttvb店 很 小 ， 取 名 「 傷 心 」 ， 喻 意 酸 辣 粉 辣 得 流 眼 淚 。
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, O1 l5 y8 Q& g9 }! a% c1 A* o沒有 裝 修 、 地 方 屈 質 ， 只 放 了 四 五 張 小 枱 膠 櫈 ， 不 少 人 寧 願 買 外 賣 回 家 。 人 很 多 ， 都衝 着 酸 辣 粉 而 來 ， 客 人 柯 打 ， 老 闆 即 時 將 調 味 料 放 入 碗 中 ， 辣 椒 醬 、 花 椒 油 、 豉 油、 香 醋 、 蒜 茸 粉 … … 放 上 紅 薯 粉 ， 注 入 熱 燙 豬 骨 湯 ， 再 撒 肉 碎 、 芫 荽 、 花 生 ， 大 功告 成 。
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口 水 雞 $60/ 半 隻 雞 肉 嫩 滑 不 嚡 身 ， 味 道 辣 而 不 嗆 ， 反 而 提 升 了 雞 的 鮮 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v/ j% u z! p
. @0 o7 B2 \1 \& w6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N' k. t6 @2 H/ `! p0 s
尖 椒 皮 蛋 $20 尖 椒 爽 口 ， 配 上 以 花 生 、 紅 油 等 調 味 料 自 製 的 辣 醬 汁 來 吃 ， 辣 得 來 很 清 新 。
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2 s( C) Q5 n( U: p& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) d7 m; c9 ]9 h- [. ?
麻 辣 肚 絲 $25 肚 絲 厚 身 ， 吃 落 口 感 爽 滑 ， 香 辣 的 味 道 中 帶 着 芝 麻 及 芫 荽 的 香 。 x7 @3 g, F. p9 \8 N
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酸 辣 粉 $15 吃 時 將 辣 椒 油 、 香 醋 及 其 他 配 料 拌 勻 ， 紅 薯 粉 連 同 花 椒 的 麻 、 香 醋 的 酸 攻 着 而 來 ， 刺 激 ！
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4 ^. L8 n% Q" L3 H5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898$ n2 [5 {5 ^4 N p! Z
不 論 甚 麼 時 間 ， 店 子 也 是 坐 滿 人 。; Q! g" l/ j, ~: r
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9 z0 C$ k! t3 V$ @4 m! M$ i老 闆 謝 生 專 程 到 重 慶 請 師 傅 來 港 駐 店 ， 堅 持 食 物 口 味 要 正 宗 地 道 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, O* W( }% d$ R% Q2 u. i
5 f3 ^% b& {2 X0 Q) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湊近 鼻 子 輕 輕 一 吸 ， 啊 ！ 辣 椒 醬 及 花 椒 油 的 香 辣 即 時 湧 入 神 經 腺 。 呷 一 口 湯 ， 先 是 緩緩 的 辣 浮 現 ， 然 後 麻 味 登 場 ， 蔓 延 至 整 個 口 腔 、 喉 嚨 及 嘴 唇 ， 登 時 滿 嘴 麻 痺 ， 但 蒜的 香 及 醋 的 酸 ， 仍 在 嘴 巴 中 縈 迴 。 tvb now,tvbnow,bttvb& U5 F; t6 V$ o
& C8 c- d. V9 Ftvb now,tvbnow,bttvb口 味 正 宗 ， 除 了 因 為 有 兩 位 四 川 師 傅 坐 鎮 ， 堅 持 味 道 不 會 偏 就 香 港 人 外 。 九 成 食 材 皆 來 自 四 川 ， 也 是 主 要 原 因 。 9 p; I3 X9 ], f% Y6 o1 B
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辣椒 醬 是 以 四 川 辣 椒 乾 自 家 炒 製 ， 每 三 日 炒 一 次 ， 確 保 香 味 不 會 因 放 得 太 久 而 流 失 。花 椒 油 也 是 四 川 來 的 ， 麻 勁 超 強 ， 只 消 加 一 點 ， 舌 頭 即 時 發 麻 。
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5 a! A z- L+ f) f O嫌 吃 酸 辣 粉太 單 調 ， 也 有 四 川 小 吃 ， 款 式 十 多 種 。 夫 妻 肺 片 、 拍 黃 瓜 、 皮 蛋 尖 椒 等 ， 耳 熟 能 詳。 最 有 驚 喜 是 口 水 雞 ， 嫩 滑 的 雞 肉 沾 滿 紅 噹 噹 的 辣 椒 紅 油 ， 選 個 大 辣 ， 吃 罷 連 連 灌水 ， 刺 激 度 爆 燈 。
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9 a7 h. \( f# l* I6 x# l" H! T5.39.217.77:8898傷 心 酸 辣 粉(深 水 埗)
8 ^; o8 J% r, d3 i( b% T4 P2 I9 a營 業 時 間 ： 11:30am-2pm
% R9 O9 i3 ~+ g! D. I" ?3 h+ j ]公仔箱論壇平 均 消 費 ： $30' [2 \; u0 M4 O4 _' }# S
! L3 m+ a+ V+ `- d/ h% d& s# i" ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. _2 {, f& n* k, K; }6 S/ ~
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港 島 唯 一 烤 全 魚 小 魚 鮮
6 l% O% r& k" J( T位處 廣 場 一 樓 ， 開 放 式 ， 裝 潢 簡 陋 ， 望 到 隔 籬 手 機 鋪 、 報 紙 檔 。 店 主 是 港 人 ， 招 呼 寫單 出 菜 一 腳 踢 。 烤 全 魚 即 叫 即 做 ， 口 味 選 擇 多 ， 麻 辣 做 得 最 好 ， 不 油 膩 ， 辣 香 滋 味， 酸 菜 味 則 不 夠 突 出 ， 不 過 烤 全 魚 配 菜 多 ， 二 人 來 叫 半 邊 烤 魚 加 串 燒 ， 配 杯 鮮 打 生果 特 飲 已 經 夠 飽 。 店 內 還 有 米 線 串 燒 烤 海 鮮 ， 俱 不 俗 。
2 t. l) A4 D) \& D5 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L. S( z7 M. X
營 業 時 間 ： 10:30am-10:30pm
: d4 o0 C* H' N6 U! G' x5.39.217.77:8898平 均 消 費 ： $100
$ C* F. ^6 w& s$ P- q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) B& \' T8 Q0 F+ r; d
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正 宗 土 耳 其 小 店 Our Restaurant
m; d6 i$ C+ j" k0 M: \tvb now,tvbnow,bttvb旺角 區 唯 一 土 耳 其 卡 巴 店 ， 屈 縮 女 人 街 攤 檔 叢 中 。 窄 窄 的 店 ， 昏 昏 暗 暗 ， 貼 滿 土 耳 其風 景 照 ， 極 具 尋 幽 探 秘 風 情 。 老 闆 兼 廚 師 是 土 耳 其 人 ， 菜 單 全 是 正 宗 的 家 鄉 菜 。 羊肉 卡 巴 入 口 羶 香 油 潤 ， 蔬 菜 酸 香 爽 口 。 乳 酪 薯 條 鹹 中 帶 酸 ， 很 開 胃 。 還 有 土 耳 其 水煙 ， 入 口 甜 絲 絲 的 滿 是 果 香 ， 極 具 異 國 風 情 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 t/ E- v1 c' _- z
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營 業 時 間 ： 11am-1amtvb now,tvbnow,bttvb9 v5 x" n& T2 X/ L( E
平 均 消 費 ： $60TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~0 {; c3 N8 J) Q8 v9 Y
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; y& \! E \0 s: [1 _7 T* e地 道 泰 式 滷 水 橋 泰. G4 d$ F% q" T0 o! b4 R8 S
名不 經 傳 ， 卻 是 少 有 的 泰 式 滷 水 專 門 店 。 老 闆 雖 是 香 港 人 ， 卻 在 泰 國 居 住 多 年 ， 學 得當 地 泰 籍 潮 州 人 滷 水 秘 技 ， 加 了 香 茅 等 香 料 ， 濃 郁 中 帶 點 香 甜 。 滷 水 豬 髀 飯 最 人 氣， 滷 水 入 味 ， 豬 皮 油 潤 、 豬 髀 肉 鹹 香 惹 味 。 泰 式 湯 河 也 加 了 滷 水 ， 湯 底 濃 香 清 甜 。另 有 雞 飯 、 冬 蔭 功 等 ， 水 準 一 般 。 環 境 簡 陋 ， 坐 得 不 舒 服 。
# {% o: d j% s" U* R. I' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t$ F B5 a0 x) c
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 10:30am-9pm ； 星 期 日 10:30am-5pm
3 Y9 r0 Z0 h$ F3 etvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ： $40tvb now,tvbnow,bttvb' I6 Z6 @# N5 E& }8 T7 [
2 J' i4 Y+ F1 P+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , {1 ?% t- x! o* t8 g* o: q! H1 l
T9 s) m* i" @% c( T特 式 韓 國 快 餐 明 洞 Express
5 G; ~/ k' b ]+ D7 L' }: N香港 食 韓 菜 向 來 不 便 宜 ， 明 洞 Express 卻 是 例 外 。 快 餐 店 形 式 ， 先 買 票 後 取 餐 ， 價 錢比 上 館 子 便 宜 多 ， 一 到 晚 飯 時 間 便 人 山 人 海 。 韓 國 人 主 理 ， 肉 、 醃 料 、 醬 料 都 是 正宗 的 韓 國 貨 。 款 式 雖 然 不 多 ， 但 炸 醬 麵 、 冷 麵 、 牛 肋 骨 、 石 頭 飯 等 通 通 有 齊 。 連 韓式 燒 肉 都 有 ， 肉 醃 得 鬆 軟 入 味 ， 自 己 動 手 燒 ， 很 有 氣 氛 。
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營 業 時 間 ： 11am-11pm& K: ?, r0 t: S3 s0 \6 M
平 均 消 費 ： $1005.39.217.77:8898% E4 k; m4 w( u% o; f# e
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. I7 W0 d6 M' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) s6 Z( g. \9 b2 ^" w. h2 D$ h
( K+ k4 |1 x9 g# A3 @% ^平 價 鮑 翅 真 材 實 料( s+ a3 Q. u i8 ?
茶餐 廳 格 局 ， 飯 市 時 經 常 人 山 人 海 ， 因 店 子 以 廉 價 鮑 翅 x 前 福 臨 門 師 傅 作 招 徠 。 最 受歡 迎 的 是 下 了 花 膠 海 參 的 鮑 片 煲 仔 翅 ， $49 一 大 碗 ， 足 料 均 真 ； $88 的 鮑 魚 配 鵝 掌用 上 40 頭 的 南 非 乾 鮑 ， 扣 得 鮑 魚 軟 身 又 入 味 。 店 子 另 供 應 豬 扒 包 、 豬 腳 薑 ， 豬 腳起 膠 又 軟 腍 ， 不 少 人 都 特 地 外 賣 回 家 慢 慢 嘆 。 公仔箱論壇- S6 C3 ~+ l4 r
* @6 P" Q" h$ C+ \; l. q6 }. k5 x# F. X5.39.217.77:8898營 業 時 間 ： 12nn-11pmtvb now,tvbnow,bttvb6 |; Z& h; K& L: L/ M- c
平 均 消 費 ： $60
& O& t; P4 o! @- l, ^" ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 R) H$ p$ {3 u: H+ Z& A' \
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# Q8 \" J _0 L- m( D- [0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 版 農 圃 興 發
/ ?. B$ @' D# t" r. C% z% Q7 qtvb now,tvbnow,bttvb外表 與 茶 餐 廳 無 異 ， 賣 的 卻 是 由 前 農 圃 廚 師 主 理 的 平 版 農 圃 招 牌 菜 。 糯 米 釀 雞 翼 、 杏汁 豬 肺 湯 皆 可 預 訂 。 亦 有 其 他 大 路 茶 餐 廳 食 物 如 炒 飯 、 盅 頭 飯 、 咖 喱 等 ， 味 道 勝 過一 般 茶 餐 廳 。 甜 品 炸 麻 花 也 出 色 ， 即 點 即 炸 ， 香 脆 無 比 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W) E9 {- o* y! q( h8 ]
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營 業 時 間 ： 7:30am-10pm （ 星 期 日 休 息 ） 5.39.217.77:8898/ t0 A( D& V% D F
平 均 消 費 ： $100* }0 n. V/ M, z( @' J% h8 s! m
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; ?0 C, a& C2 r1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 派 素 食 自 助 餐 哈 佛 提 素tvb now,tvbnow,bttvb# P: B) u) U' W7 a2 u0 [8 S7 q
蝸居 在 西 港 城 後 的 一 間 素 食 小 店 。 環 境 素 白 ， 十 多 款 素 食 放 在 餐 廳 中 央 ， 隨 客 挑 選 ，然 後 按 重 量 計 數 ， 湯 水 飯 食 可 無 限 添 吃 。 主 理 人 本 身 為 營 養 師 ， 素 菜 都 以 橄 欖 油 低溫 烹 調 ， 更 難 得 是 口 味 、 營 養 皆 顧 及 。 蔬 菜 可 吃 出 新 鮮 原 味 、 湯 水 清 甜 、 糙 米 飯 軟硬 合 適 。 菜 式 帶 點 fusion 風 ， 沙 律 小 炒 ， 每 次 來 都 有 新 鮮 感 。 - I" i# q) x* p/ @, D
/ W* e6 F" V3 a; f( |' Q" l; _公仔箱論壇營 業 時 間 ： 7:30am-4:30pm
( ?6 E- R2 r/ }' ^( T% ltvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ： $80
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 tvb now,tvbnow,bttvb2 P: y1 V/ o3 |: {6 W% p9 n
- j( R9 ^5 `- F" s' a5 j3 J! z9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美 味 麵 包 cafe 黑 麥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m) e i" c5 S; c9 n
木枱 木 椅 布 窗 紗 ， 一 派 好 hea 的 cafe 格 局 ， 來 的 也 是 斯 文 的 OL 小 姐 。 主 打 三 文 治 、沙 律 、 咖 啡 等 輕 食 ， 所 用 的 西 式 麵 包 全 是 自 家 製 ， 採 天 然 發 酵 法 製 作 ， 入 口 實 淨 有口 感 ， 飽 肚 又 美 味 ， 必 試 的 是 招 牌 的 黑 麥 包 ， 香 極 ， 加 上 全 店 食 物 都 無 化 學 、 色 素添 加 ， 食 得 放 心 。 ( r" R& H# v, H% r; I! L; G# G: `
" q( x# ~( N4 l3 P! j2 O- {2 y$ U5 m營 業 時 間 ： 7:30am-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v/ G8 ]% J9 t3 t( b2 Z! l, @* y
平 均 消 費 ： $70
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 5.39.217.77:8898! T P; z: i& o
( E L5 d" j' N* @tvb now,tvbnow,bttvb型 格 tapas bar 1/5nuevotvb now,tvbnow,bttvb2 z! r: P. x& c+ y9 L- s
開在 星 街 之 中 ， 牆 上 掛 滿 藝 術 油 畫 ， 一 室 燈 紅 酒 綠 ， 幫 襯 的 都 是 附 近 住 的 中 產 西 裝 客。 主 打 西 班 牙 式 的 tapas 小 食 ， 西 班 牙 著 名 的 橄 欖 、 火 腿 、 羊 奶 芝 士 固 之 然 有 ， 西式 的 鵝 肝 、 生 蠔 、 軟 殼 蟹 、 迷 你 漢 堡 亦 不 缺 。 水 準 比 預 期 好 ， 火 腿 是 即 切 的 、 羊 奶芝 士 夠 羶 、 生 蠔 新 鮮 、 鵝 肝 肥 美 ， 可 惜 消 費 頗 高 ， 不 能 常 來 。
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4 K' L5 h2 k6 A9 X" t+ N- O7 a4 Mtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 2pm-12nn5.39.217.77:8898* O$ @- Z) Y' a3 H
平 均 消 費 ： $230 |
發表於 2009-4-4 10:09 AM
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發表於 2009-4-4 09:20 PM
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