椰汁水晶糕 tvb now,tvbnow,bttvb( X! ?' [, n2 ]
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$ L+ n$ Q8 _. e( e$ q4 p材料tvb now,tvbnow,bttvb- P# r! y7 f# e' D/ x$ x
洋菜..........37.5公克
! g2 q& A7 ~; u) z水............6杯
6 Z5 i3 g; U: l0 n S5.39.217.77:8898椰漿..........200c.c.- r" h4 F) ^$ M9 j" V# V+ ^
三花淡奶......120c.c.1 \0 U0 f3 o e' O. J! H# E$ K9 c
罐頭水蜜桃....1罐
' q" R- t: s8 i$ d X! m% m. \5.39.217.77:8898花形餅乾模....1個5.39.217.77:88985 I$ G9 B/ u( t7 k! s
3 K, U9 _0 `$ s" I7 a3 s uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇; k) @& P; s" i( C# W; n$ {. _
糖............120公克
" h3 }5 b: k: S- Z! }6 u鹽............1/3小匙4 H x _7 [' L, d
# A) S8 q( I9 h5.39.217.77:8898作法
1 M+ x9 Q: a5 T y/ G- H ztvb now,tvbnow,bttvb1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。5.39.217.77:8898% v3 a) q5 n9 R: Q
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。1 n1 S9 R5 P2 [: F, I9 R- h1 x
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
4 I3 L, P% d* @" X; ^4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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