椰汁水晶糕 公仔箱論壇7 a' k6 r' \" O/ H: `1 ]
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材料' z: A; w" l, N4 F
洋菜..........37.5公克
( ^* Z0 X$ Z6 H4 U水............6杯
+ ]/ c* S+ O9 {1 v椰漿..........200c.c.
9 f+ b r1 Q+ [* `( w; |% }4 Q! E) G5.39.217.77:8898三花淡奶......120c.c.
3 y4 ^2 `0 H8 g3 _+ m% w S罐頭水蜜桃....1罐5.39.217.77:88986 O5 j% n/ u. r5 H
花形餅乾模....1個
1 L E4 e* w4 C$ N1 N5.39.217.77:8898
4 M+ T: _3 V+ l# m t1 e4 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X1 `4 ?. b6 Q1 x) f0 z2 d
糖............120公克tvb now,tvbnow,bttvb( A. T7 L- V) u
鹽............1/3小匙
7 Q' V/ V, K( }0 Q* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F3 \; G. M# w; l2 K作法5.39.217.77:8898. C& ?+ n1 D* `9 g1 m" G) i- I
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb8 W# H' s- |7 E1 W. F4 o
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。5.39.217.77:88989 v9 [+ F, i0 a
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。公仔箱論壇# ~) j$ G4 Q/ f; G2 c$ v
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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