椰汁水晶糕 7 f& @ u ^" E2 ?4 z* l, H
1 e2 |6 W' b' s" t1 i! X& _( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p, k+ Z1 }0 c: a+ G) q+ M8 }
材料
6 A" A4 B1 }. C' S/ z9 p7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜..........37.5公克8 d( b& e1 H. ?+ a5 z
水............6杯5.39.217.77:8898: l; E' O ~6 N7 C
椰漿..........200c.c.tvb now,tvbnow,bttvb; z9 [+ Y" C7 `; w
三花淡奶......120c.c.* H& q1 k4 n, a
罐頭水蜜桃....1罐公仔箱論壇: u) G( [$ x4 n
花形餅乾模....1個5.39.217.77:8898; d. z* D0 M9 d* |5 }6 q, ~5 `
公仔箱論壇- V3 ~0 j9 Y% b2 i9 K# g
調味料
0 X& i( C" m: c5.39.217.77:8898糖............120公克5.39.217.77:88983 B6 a( \- c2 Q1 w
鹽............1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb( i, q; {) f5 v! m' G1 Y- T
公仔箱論壇0 ^) t" E4 s, J5 d" l5 \7 Q
作法
# k: i' ]& w! \! Y1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
8 w. w- p' d6 Q3 t公仔箱論壇2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。5.39.217.77:8898- u7 j. G" J& t. ?
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。公仔箱論壇 c3 T( f& H% v4 o7 n
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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