蘭花帶子糙米飯
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' C& W5 C4 P5 G8 m材料:tvb now,tvbnow,bttvb; C3 F. l" z6 n" ^: ?( P$ J
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凍帶子 4隻
8 U; F' \! @/ b& d! O; i$ c5.39.217.77:8898西蘭花 4小棵
! h4 \6 T6 b7 W& {tvb now,tvbnow,bttvb粟米粒 2湯匙0 G6 K( N Q, Y0 ~) G! }7 R+ w' m
糙米 1 1/2杯
0 e) K4 Q7 R& A# I; d0 a/ x2 e7 {1 D( m- ]紫蘇葉 1棵
8 L$ F' T( Y! U- ^
* T$ y" T* }! `, ^4 D% G& O5.39.217.77:8898調味料:
. k+ X& L/ L; f# @5 E8 otvb now,tvbnow,bttvb
% l' A6 a5 {2 U `/ C飯調味：
! Y; I) \6 t0 ]- _" o公仔箱論壇鹽 3/4茶匙1 p$ U- u- D3 ^- F' X
上湯 1湯匙
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帶子調味：
) k; G7 ~) O( K" J P' |/ j' K5.39.217.77:8898鹽 1/8茶匙
9 ^- A+ T" D9 S6 D% p胡椒粉 少許5.39.217.77:88981 p5 p( W+ I& Y5 p( R8 S/ q$ [5 d
麻油 少許公仔箱論壇3 ]/ s& E! ^$ L. F; c9 W" B
生粉 1/2茶匙公仔箱論壇% p) B& l6 T* I* x0 B( B" |
蛋白 1茶匙- ~2 w5 U/ t, q( G
9 X7 ^' L- ^3 x# I製法:
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1. 帶子解凍後，洗淨，抹乾，切粒，加入調味醃片刻，泡嫩油。# F: m$ N) G8 u6 i
2. 西蘭花切小棵，用油鹽水烚熟。5.39.217.77:88987 s3 x* \, f: x' j% X
3. 粟米粒出水，待用。. _' y2 i0 M0 I* T) i: b8 K: Y
4. 糙米加水及紫蘇葉煮成飯，取出，待用。
& \6 z) f1 q+ r2 y" T" Q( ?5. 燒油1湯匙，放入糙米飯兜炒，加入調味，帶子，西蘭花及粟米粒，炒勻，盛出。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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