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[甜品] 忽冷忽熱糯米池

忽冷忽熱糯米池TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {' o2 o6 R: T: d, ]) [- ~

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剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感!”5.39.217.77:88989 I/ M" a9 R7 `3 e( d5 C* Z  p

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# @  K5 Z$ H8 w, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:30-35個 既份量
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糯米粉
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600克)
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糖1/2杯
大椰漿1罐
大花奶1罐
荳沙半斤
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$ Z! l: i. @" f1 }. \/ M) P% H; L( r公仔箱論壇做法:5.39.217.77:8898. w7 F; y+ d# P8 [2 |- O# d! |
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 D# V; l$ ~* q- e2 s
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。
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3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。公仔箱論壇# ^6 |! i0 y: I+ v3 O, j
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。: W' n: r& {0 v" v0 k
貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法:公仔箱論壇$ f, j8 E0 b& H7 b+ y( w9 J
(1) 先將紅荳浸水隔夜。
(2) 再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。

(3)然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4) 用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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$ |& c4 r# ]4 X4 @, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !
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