[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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8 m& e9 g8 V0 N; F5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 Y9 E7 W3 `+ f/ b# i- r1 M 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G0 P2 b5 s+ m9 d, q/ n, r- Z ) w0 `8 Y! ~( d* m( H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ y/ g6 \# D) w* w9 R 材料:30-35個 既份量 / g! f. t$ V+ M$ k2 B* }; Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' h( u. g" t- `7 D# K4 N 糯米粉 # C0 G$ ?8 I6 C) ]) y公仔箱論壇 600克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U; f/ d& e# D0 y 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 * ]* r* U1 [# y' Z* h9 Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# s9 \: X5 X9 @ ( r, z6 \6 Z6 X% J9 I6 y" z5.39.217.77:8898+ p, D& r& Z" e! | ! A8 u% c2 ]7 Etvb now,tvbnow,bttvb 4 e2 U& U! {- D5 {5.39.217.77:8898

! B9 V, y: V* e3 l2 K做法:公仔箱論壇  f' r5 a3 e5 \( v6 E! J

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 5 w! h$ F. r+ d3 }5.39.217.77:8898
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 : f4 f+ z. i5 a7 y0 E  n, O3 Btvb now,tvbnow,bttvb
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。公仔箱論壇: s# U# B# H+ h- B3 h$ w
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 t2 C+ ~5 Y. ]$ ?3 K% [8 H

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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：( T1 u) ^. p3 {: H! L
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !