[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池tvb now,tvbnow,bttvb( |% P1 S7 P' h+ \/ G

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! o8 ?7 L4 G. H+ I! D: @  E- R 公仔箱論壇  y- O* Q2 K% G3 f$ k6 b 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”公仔箱論壇" u( G- ?4 E5 c8 J8 _ 2 `' w. i  Q* X+ B( I1 C. s公仔箱論壇公仔箱論壇  \6 o; {& W- n2 R0 m  u! ^; t& b 材料:30-35個 既份量8 n) `1 r) u7 K6 ^7 T ) W! d) E$ i. p. T1 P& Ctvb now,tvbnow,bttvb 糯米粉 9 F+ u' O% y+ I$ S* z) |% z. N: F 600克) 9 z5 Z/ n$ d9 J4 x* a8 o: Y8 Ntvb now,tvbnow,bttvb 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 $ M1 i8 c& y) V/ v5.39.217.77:8898& E! N# m% g. ~* w ' Y% A% N7 o$ a: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 F5 N: U; X& L( otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 |7 ]+ p; e; M" W" ^) K & Y- n- B0 D% g# h1 a8 J/ ^: vtvb now,tvbnow,bttvb

2 x" E  y+ T. I& k9 Z# N5 Y; }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 2 g. m5 T/ H' E" }( B
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 8 W$ t3 G1 o+ c( D/ c公仔箱論壇
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。 " w! U+ I7 q# R* b8 q% L
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 0 q$ H3 M$ C8 R( g/ _( a+ x4 f( r" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： / T/ f; W, T- g6 C0 Z# \2 {
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

0 a6 }4 j# q3 [# Q9 @7 Y0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n* b2 w" y7 a3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !