日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...
4 C5 x, i$ f% @. b5.39.217.77:8898既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!tvb now,tvbnow,bttvb2 Q* X/ R" ?4 g" }+ n0 H1 a2 k
5.39.217.77:8898' S9 u$ [5 ~* u; X8 p0 V, @
雞腸墨魚膠丸伊麵:
: W8 w e2 @, _8 m( ptvb now,tvbnow,bttvb墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!
: K4 R5 S1 H7 y9 i$ h1 T2 [ F打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.
2 Q' O0 @7 d ~平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!5.39.217.77:8898) \/ Y3 P! q O: R( m9 E
...高卡..保暖嘛.............
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配料不作介紹了,注意力留在粥底吧!5.39.217.77:88983 a! v+ Q, H" F2 Y
下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!
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