抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。
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冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。tvb now,tvbnow,bttvb2 k1 C- |9 ?; o; o
橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j5 F) |' d: [) W! y: r5 |9 M
圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。
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富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。tvb now,tvbnow,bttvb7 `; @. o9 m$ v! \
葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。
% `& `/ U1 N H+ @膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。
* ~2 F- c: \ j) Y維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [/ z1 r# T& L3 W' `/ i/ ]! L
保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。
0 h) F& k( E0 X3 {1 Ntvb now,tvbnow,bttvb鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。
; ^$ `0 z( Y3 u( V. lβ-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。+ }9 B1 h- z' Z
維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。7 G& m# O y f7 w
柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!
1 x% V3 d" C# L; C0 B @tvb now,tvbnow,bttvb 圖/柑橘營養好處多。
, F) z5 n* z+ q柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:
! M- b/ m' U6 v/ [6 F% Q5 E公仔箱論壇熱量:34kcal/ j: B+ k: U0 `
膳食纖維:1.5g1 s$ o. `+ v+ ?; k
碳水化合物:10gtvb now,tvbnow,bttvb% E4 @; |! U5 j" w9 [0 \% j
β-胡蘿蔔素:343ugtvb now,tvbnow,bttvb0 |. |7 U( X* I! z
維生素A:571I.U.5.39.217.77:8898/ I. |9 U( t" R
葉酸:8.2ug公仔箱論壇& t. U0 s- M0 G& o! Z/ s0 k1 I8 w
維生素C:25.5mg) N7 D) n$ R! {, d8 ^; J
礦物質鉀:74mg
2 n M4 m1 ?2 b+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦物質鎂:8mgtvb now,tvbnow,bttvb/ M/ Q: S# d& [, G
比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。5.39.217.77:88989 S1 o( f0 S* l- q
圖/柑橘營養檔案大揭秘。$ o$ r9 r0 j m3 w& m% W" o/ e# F
- y, E) ^ G8 A" t# N" I$ P& V椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:5.39.217.77:8898* Z! e" I: c4 }- n& A4 n
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
) N5 [( D% r4 e1 B2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。5.39.217.77:8898) N' J9 y6 [+ O0 n3 K
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!" J5 l* k5 h& J) Z. }2 x2 }" V0 b
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另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。
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