 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。
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& l# j& c: B: J! l2 R1 `2 A ytvb now,tvbnow,bttvb冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。
. x/ v' i/ O; k橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。tvb now,tvbnow,bttvb" }* x- t1 `! b# x
 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。0 y6 U' [5 ^2 e& m
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富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。( `- g" L3 A3 F2 A' W
葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。
. ]( n1 E0 t z( C8 c+ p- C* x3 z3 otvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。5.39.217.77:8898, Q8 |. Q5 Z L
維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
% \5 W. j! D M' R6 ~) w保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。
: A& V7 \& ?7 h7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。
5 G! Q; J8 p+ c8 L* ^6 y5.39.217.77:8898β-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。/ O b x4 ~4 @% T" U( i7 s- B4 W
維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。
/ F$ ?% P& d5 m: z0 }5 i柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！
3 |$ ], A# z8 w 圖／柑橘營養好處多。3 C- [5 ~) K$ S8 B
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：% E: d s D! z0 d/ }; r! F. ^
熱量：34kcaltvb now,tvbnow,bttvb$ e0 k0 _3 v8 \7 v: l' [
膳食纖維：1.5g公仔箱論壇# ?. @8 h/ c# l7 ?, i5 _# t' d; R9 G
碳水化合物：10g
6 ?7 R) b. j" B+ N' i5 f公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：343ug
2 Z! z* W% Y& H' p! B公仔箱論壇維生素A：571I.U.
1 l* T) D: |# ]9 W0 s) L# N公仔箱論壇葉酸：8.2ug
; ^3 n8 X& H+ @7 t0 ?% ~公仔箱論壇維生素C：25.5mgtvb now,tvbnow,bttvb8 n% n4 Q( U( Q ~! @
礦物質鉀：74mg/ ]2 G! [+ f o. s2 A/ }9 C F
礦物質鎂：8mg
. c9 g' l7 U: E比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。
2 p( e0 s8 L4 w1 t6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／柑橘營養檔案大揭秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t: {# q. l9 P. v# o4 ~% s# m
5 [ {4 X$ j1 a椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：
2 S3 o+ K. m3 w u5.39.217.77:8898椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
- `4 s6 t) |& s) U9 Z1 B柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。
+ k- d* R4 E/ w! |' J3 V茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！公仔箱論壇7 O. e8 U! D% O! g4 j& ?
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6 @8 C. Z" H2 \5.39.217.77:8898另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。1 C+ ^# g7 j5 W5 @+ D7 i
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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