返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 小暑吃什麼?中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火

小暑節氣養生法
) h7 }# c* u* z2 B/ }- A  `! }tvb now,tvbnow,bttvb

  o+ |# V4 i0 o4 b" d公仔箱論壇小暑節氣養生吃什麼?中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火
! ?2 T. u* Q0 _. E" w! t! y; K5.39.217.77:8898今年國曆7月7日為24節氣當中的小暑,《月令七十二候集解》曰:「暑,熱也。就熱之中,分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。」指出一年中最熱的時期已經到來,但還沒到最熱的程度。暑,表示炎熱的意思,小暑還不是一年當中最熱的期間,所以稱為小暑。小暑時節,代表梅雨季節即將結束,進入盛夏時節,氣候開始炎熱起來。人們因為天氣炎熱而開始食慾降低,胃口不佳,所以此時節最重要的就是要吃些清熱除濕、健脾開胃的食品和藥膳來顧護我們的脾胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j4 h7 H3 l- G
《黃字內經》:「胃者,水穀之海,六腑之大源也。」胃在中醫叫做水穀之海,他是生成營養物質供給五臟六腑活動的泉源。
. A+ f3 U3 I- w) T) @公仔箱論壇小暑養生,中醫推3大藥膳、食療方一次看小暑時節天氣炎熱,容易降低食慾,食慾降低造成飲食量減少也會使我們的氣血生化之源匱乏,沒有進食就會影響人體營養物質的生成,那麼小暑該如何養身呢?
! K% I6 @0 }) X; O圖/百合蓮子銀耳湯材料有,百合、蓮子、銀耳、紅棗、冰糖適量。公仔箱論壇8 C% q" s  \$ t2 p

# H$ f& n( J5 Q# r& s5.39.217.77:8898
  • 百合蓮子銀耳湯
材料:百合200公克、蓮子100公克、銀耳50公克、紅棗20公克、冰糖適量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X3 M1 R) z; E+ M! K. f0 r/ k
作法:
* e. N8 x5 ]* Q& c5.39.217.77:88981.將百合挑選乾淨放入鍋內,並倒入1000c.c.的清水。5.39.217.77:8898- q& u! r7 j; I
2.將白木耳(免泡水)、去蒂頭,沖洗去除雜質後,手撕成適當大小。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V1 o6 M6 j, ]1 w4 P" ?. f) z3 }
3.將蓮子、紅棗洗淨一併放入鍋中,熬煮至水滾。
; t/ T* y. C3 y$ m4.水滾之後,加入新鮮白木耳,轉小火燉煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: J1 |6 X( u% o$ \7 C1 K" J
5.最後依照個人喜好加入適量冰糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ D' l" n9 S! v4 d  |. K
功效:百合性味甘,微寒,能夠養陰潤肺止咳,清心安神;蓮子清心安神,健脾補胃,止瀉固精,滋補元氣;銀耳主要的藥理有效成分是多醣,能夠增強人體防護功能,起到扶正固本作用;紅棗補中益氣、滋補、潤心肺且顧護脾胃。炎熱的小暑來碗百合蓮子銀耳湯不只可以消暑開胃,還可以清心安神有助於睡眠。
* u- o) h# O* h) E
' ]$ w2 l0 u9 l5 w8 q5 j( `$ w; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

! |, \- ?5 B% l9 s+ Q1 B3 W' a6 Ztvb now,tvbnow,bttvb
  • 清暑三豆茶
材料:綠豆50公克、赤小豆30公克、黑豆30公克、適量冰糖。
8 `, n+ ~1 s9 Z5 v% L* q5.39.217.77:8898作法:將三種豆類洗淨放入鍋中,並加入1000cc的水煮至滾,再用小火悶煮30分鐘,最後加入適量冰糖即可。
" x; F1 P- W" Q9 |* X' n功效:綠豆具有清熱解毒、消水腫、還有降血糖、降血脂的功效,夏天食用有助於消暑;赤小豆利水除濕,消腫解毒;黑豆利水消腫、滋補肝腎,《本草綱目》記載「令人長肌膚,益顏色,填骨髓,加氣力,補虛能食。」黑豆不但清暑消水腫,還可補肝腎,對眼睛視力也有幫助。5.39.217.77:8898: G+ z2 ?: r2 J' ~
圖/夏日退火鳳梨苦瓜雞湯,材料有苦瓜、雞腿肉、鳳梨、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。$ G5 H% n; i  }
  • 夏日退火鳳梨苦瓜雞湯
材料:苦瓜2條、雞腿肉100公克、鳳梨罐頭一罐、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb8 f4 F9 Z/ P9 O" I
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s& t% c: {& H+ R3 P
1.苦瓜清洗後去籽切塊。
7 ~2 z! O: C# u% |: Q  a  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉洗淨,加入米酒汆燙去血水後撈起。
4 a/ u3 x, ]' p- B* ^3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.乾香菇以溫水泡軟備用。
) U+ n2 O3 s# j; v. o4.湯鍋中依序放入雞腿肉、鳳梨片、苦瓜塊、薑片。
2 r8 f7 v: G. w9 [5.39.217.77:88985.煮滾後加入泡好的乾香菇。
5 X# w+ c+ Q  i( z/ P公仔箱論壇6.小火悶煮30分鐘即可。4 F! U) y- v9 J5 Q: K! O
功效:苦瓜性味苦、寒,具有清熱祛濕、利尿解毒、涼血止癢的功效;鳳梨性甘、微酸,《本草綱目》記載:「鳳梨,補脾胃,固元氣,制伏亢陽,扶持衰土,壯精神,益血,利頭目,開心益志。」小暑時食用鳳梨和苦瓜可清熱去濕又開胃。此外,鳳梨中還含有「鳳梨酵素」,可以幫助消化,還可緩解腸胃道不適。: P, X+ ]8 w4 I' ~
小暑運動避免強度過強,巧做瑜伽安定心神小暑因天氣炎熱,適合從事強度不要過強的運動,例如游泳、瑜伽等。游泳不只可以消暑,讓身體可以較涼爽,還可以增強心肺功能。
( y3 k0 S1 _6 G5 `: P& B5.39.217.77:8898對於平時心肺功能較差,爬樓梯小跑步就容易喘的人,可以適當的游泳來增強心肺功能。小暑時因天氣炎熱容易讓人煩躁不安,修煉瑜伽可安定心神,使人的心境保持平和,幫助消除煩躁感。
) [, A* |3 c- X4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃太飽、消化不良?按壓「內關穴」緩解腹脹內關穴屬於心包經,位於前臂掌側,腕橫紋上三指處,可以握拳讓兩根筋浮起,內關穴就在兩筋中間。內關穴主要功效為疏肝和胃,寧心安神,可用來治療食慾不振、腹脹疼痛、噁心嘔吐等腸胃道不適症狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v1 x! |$ z: {3 c& O: z1 |; d6 B
中醫認為,「胃絡通於心」,所以腸胃不適的症狀可以取心包經的穴位來治療。
+ i/ K! ]8 Y) D  _3 k5.39.217.77:8898覺得吃太飽消化不良時,可以按壓內關穴左、右手各20分鐘,可以幫助緩解緩解胃脹不適。晚上腹脹難入睡時,也可先按壓內關穴來幫助緩解情緒,寧心安神促進睡眠。
: |/ a5 X" \. M7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
返回列表