; U# m+ ~# j1 h3 e 5.39.217.77:8898: W/ B# {$ e' I1 l% G5 G
材料：
: `5 h; ^! a0 f* W* [2 u牛腩适量、番茄个头偏小的2、3个、罐装番茄酱1大匙（随自己的心意选择就好）、洋葱小半个、豆瓣酱1-2大匙（怕辣可以少放点）、姜4、5片、大蒜3、4瓣、料酒2大匙、酱油2大匙（放生抽主要为提味，老抽上色，可以各放一点）、糖1大匙、盐少许、香葱、香菜少许、白胡椒粉少许、花椒油少许、面条2-3人份。tvb now,tvbnow,bttvb& }! l7 s1 P1 f# M6 _1 K+ ]: z
% f7 f, j, h/ r$ ^
6 T3 I: F6 f, J! f0 K5 _1 htvb now,tvbnow,bttvb
) n3 k5 M6 N |/ o公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ W" d& n9 E/ D) Y+ k# \$ {
1、牛腩洗净，切成大块，汆烫去血水备用。公仔箱論壇$ C% j( ~* Q' H) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R* L3 ~. z4 _1 ^, _6 j9 l; S' n
! `5 Y, K1 W7 U! K3 z1 z5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88988 b5 S F9 T5 N5 x( u
2、取来汤锅，注入适量清水煮开。- _$ @$ L: I0 P0 e( a7 P5 R
8 W9 v9 b1 ?- S0 }& i/ j+ P" u3、待汤锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入汆烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，看看旁边汤锅里的水是不是煮开了，把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里，用小火焖煮1个半小时左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V& h; N- Q% g {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k) P7 b7 {( m% H, q+ K y7 z
H9 n% E/ `- |. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~9 K% ?* {3 [4 B8 k. U6 T4、一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味。5.39.217.77:8898" C/ ^7 c! W3 w# r4 _, a
q+ ~/ \" m/ n$ E; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、牛肉做好后，把面条煮至自己喜欢的程度。, ^: ^& o8 i2 d" w! A" a9 k
& }7 c, b! {4 y5 \7 S. b2 P公仔箱論壇6、取来一个大汤碗，加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉汤，加入煮好的面条，放上牛肉块就好了。5 R5 d# N$ w0 n2 A6 |
5 e/ j# k, ~' v3 B公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 O6 f# k- w* s' r$ |6 L
- D+ ?) M: B% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + O* ~: |, p. P$ X
, [ X7 N7 t5 d, R9 j) F7 Wtvb now,tvbnow,bttvb再配上一道爽口的凉拌小菜-笋丝金针菇，莴笋中含有大量的维生素C，对皮肤的保养很有好处：* Z+ ~& r3 `6 e8 e
+ i% d; |# M- a! J$ i, m
莴笋300克、金针菇200克、蒜末20克、盐2克、糖5克、醋1茶匙、橄榄油2茶匙。5.39.217.77:8898& } z' `9 [6 r6 ?8 ~
- X( I" X& b# a& H! r7 O4 K2 x5 n公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' K2 M" T8 J0 a
公仔箱論壇" j l0 W& p% r" U; h: G) ]* _ S
做法：
7 r; a6 ~+ y( }- E( Y1 x7 y1、莴笋洗净去皮切丝，金针菇去掉黑色的根部，洗净，分成小束备用。公仔箱論壇. Y; F5 O% E9 u6 \! ~
, d# u' a' c, W; m1 B s' l3 {# ~
2、将锅中放入适量清水，煮滚后将莴笋焯熟，然后捞出沥干水分；金针菇也用同样的方法处理一下，焯莴笋时，在水中放入1-2滴油或少许的盐，可保持莴笋翠绿的颜色。! O( K# K1 ~1 ~8 k4 k# o
* v9 G/ x# h0 i: D6 F: J7 ]2 u, k7 Z, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将笋丝，金针菇放入盘中，加入盐，糖，醋，蒜末拌匀，撒入香菜末，橄榄油即可。: M" H! {) e3 s2 P9 H
|
發表於 2009-4-3 01:01 PM
| 
