牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！tvb now,tvbnow,bttvb, [3 i, z9 Z) B& v
公仔箱論壇" v- ?% t& P' p/ T
 5.39.217.77:8898$ C' b7 l; z& X2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y4 W9 }" N" l, n% N+ E! S7 }
大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 . H- L# g, q4 A; j6 r6 U
tvb now,tvbnow,bttvb: q' U8 q/ _% d) Q! a- p- K
 公仔箱論壇( ~, V5 y( Z2 l( t. e1 y& B# H; U& N
公仔箱論壇$ _/ r4 S3 N* b: S
然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)公仔箱論壇( T- r- v6 ?7 o9 _/ q4 E. `! _
5.39.217.77:8898) u3 |5 |, }4 g
如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .
# G5 y7 ~& h* q& P) |9 O4 v9 q0 K5 r3 ?3 w
等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.
" ^$ X8 U _) u9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H- f- i3 y5 M8 n: n公仔箱論壇
/ E8 p' r2 D K) E7 Q8 v7 _起油锅，煎肉饼 tvb now,tvbnow,bttvb; z; W( a0 }+ u# m) {
 9 D X% e/ S( ^+ N) x+ e
) U/ l* q' B9 A! {0 j4 ~公仔箱論壇两面都煎好了, 这就是成品啦 9 h2 f& o3 |! ^2 u' b7 K
6 b- I g3 r7 z$ v9 w$ r! y0 W+ J; |* Z
2 @/ ^( ?. J5 @/ w9 e w( Ctvb now,tvbnow,bttvb特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味
6 g3 o, g- p3 @tvb now,tvbnow,bttvb
! \' K+ A& S! O& U9 C
* i9 n0 @7 X, R' btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-3 12:05 PM
| 
發表於 2009-4-8 02:42 AM
|