[美食介紹] 越南牛肉小饼[5P]

kdjmik

牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！
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0 {" Z& Q4 Q( O! D公仔箱論壇大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .
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& y3 P6 \! z; ^, d( s! t% u7 u然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I1 B. Q% b5 k
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如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .5 M% s! W1 u; n" j. Z3 E
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等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.
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起油锅，煎肉饼 - g9 }* {3 c- _: m1 A6 B# _2 E
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6 h0 f7 n9 u: q: Y# F/ A1 x  F6 e两面都煎好了, 这就是成品啦   W/ U. w+ y* _& x" |  L
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特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味
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[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ]

vientos_99

WOW 好想吃A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @* C6 a( s7 n1 q( G* r+ S2 l& o, D
thank you

hippy_123

多謝分享

kityee168

thanks so much....

zilenazrael

好似几过瘾喔！谢谢楼主。

hpy2006

thx for your sharing ar~~^^