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[西式食譜] 蘆 笋 配 溏 心 蛋

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; x; R: X$ X% e6 m4 E: T材 料
0 s1 E5 }. y+ ]; @. _8 {# E( {公仔箱論壇蘆 笋 200 克 、 有 機 蛋 2 隻 、 白 松 露 油 少 許 、 Pecorino 羊 芝 士 / 黑 胡 椒 各 少 許
( j: ]; y0 l+ b! C1 g# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法
* _1 i# t5 k. w7 y- p; \5.39.217.77:88981. 隨 熱 水 下 蛋 煮 3 分 鐘 , 煮 完 即 時 浸 冰 水 。
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2. 蘆 笋 洗 淨 , 搣 去 硬 尾 , 隔 水 蒸 3 分 鐘 。 公仔箱論壇# {1 F  `& _" J' p9 t/ ?
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3. 將 蛋 放 在 蛋 杯 中 , 將 頂 端 敲 開 , 滴 入 幾 滴 白 松 露 油 , 原 杯 放 上 碟 。 5.39.217.77:8898( ?# c5 H+ Q1 I9 E" F: A, r2 `- w
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4. 蘆 笋 上 碟 , 刨 上 羊 芝 士 碎 , 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。 將 蘆 笋 伸 入 蛋 中 , 沾 蛋 漿 來 吃 會 更 滋 味 。
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8 v9 Q7 i; m5 M8 O7 {5 L公仔箱論壇見 到 蘆 笋 的 頂 端 青 綠 且 包 得 緊 便 是 嫩 ; 變 黑 或 已 鬆 散 , 便 已 經 老 了 !5.39.217.77:88988 b+ I* F( W# y
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