食安中心發現16款飲品糖份超標凍檸茶日喝兩杯一年肥20磅

嗜甜必肥，近年茶餐廳「少甜」之聲此起彼落，但食物安全中心的調查發現，「少甜」飲品暗藏超標糖份。中心抽驗市面食肆飲品，發現 16 款的糖份超出世界衞生組織建議，「冰類」飲品最高危，凍檸茶也榜上有名，其中五款超標飲品更屬「少甜」，每天兩杯、連喝一年，足以增肥 20 磅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o; A4 h) V" N, V; |

紅豆冰含糖最多. n- B ^0 Y7 \9 y: k

食物安全中心 06 年 8 月至 07 年 9 月期間，在全港食肆抽驗 73 款非預先包裝飲品，16 款飲品糖份超標，即每杯含糖 25 克至 36 克。世衞建議每日攝取 2,000 千卡熱量的成年人，添加糖份的攝取量應少於 50 克。該中心指出，每天喝兩杯上述飲品即超標，一年內可令體重增加 9.5 公斤，即約 20 磅，增加患上心血管疾病、癌症及糖尿病的風險。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b; A& v( s% p2 `5 N, v: L; h
公仔箱論壇: U) Y6 @) [4 u' D+ c7 D
上述含糖量超標的飲品中，紅豆冰含糖最多，達 36 克，即約 9 茶匙，含糖量相等於一罐可樂。紅豆冰等五款冰類的普通及少甜配方同告超標，其中雜果冰及雜果賓治的普通及少甜配方的含糖量僅相差 1 克。除了朱古力咖啡及酸梅湯為熱飲外，其他超標飲品均屬凍飲。

凍檸茶的普通配方也超標，含25 克糖，熱量為 140 千卡，相等於半碗飯。其少甜配方雖沒超標，也含 18 克糖，僅比普通配方少 7 克，即約 1 茶匙半。
) M; j- T0 K$ c6 j: r3 `  f
食物安全中心解釋，冰類飲品、朱古力咖啡及珍珠奶茶等未加糖之前已有一定糖份或熱量，因此少甜配方的致肥程度同樣偏高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O7 f$ g% L& h7 ]* P" f

中心建議食肆供應飲品時，「另上」糖或糖水，不應預先在飲品加糖，並只向顧客提供小包砂糖。 # q( L: L) J! `

註冊營養師樊浚賢指出，坊間食肆的少甜飲品的實際含糖量極高，顧客應靠味覺測試甜度，「好多客去茶餐廳都嗌凍檸茶少甜，以為真係少好多糖，其實根本唔知少幾多。如果本來酸澀嘅飲品都有甜味，唔慌少糖得去邊。」

可自行加入代糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C5 d2 E$ A/ j& F% S  q
他建議市民盡量選擇熱飲，自行控制加糖份量；喜愛凍飲的市民則點選「走甜」配方，自行加入代糖，若擔心阿斯巴甜等化學代糖具致癌風險，可選「寡糖」類代糖，即木糖醇（ Xylitol ）或山梨醇（ Sorbitol ）；糖尿病人則可選用果糖粉，雖然熱量與砂糖相若，但可減輕胰臟負擔。5.39.217.77:8898; T* s5 [  J: _

熱飲不同甜度的熱量tvb now,tvbnow,bttvb2 r. c3 w- z/ v* G) ]# A
飲品：朱古力咖啡
不加糖： 170 千卡 / 杯　加一茶匙糖： 186 千卡 / 杯
加兩茶匙糖： 202 千卡 / 杯 8 A: N, C( P; _& K( P8 ^

飲品：朱古力飲品
不加糖： 140 千卡 / 杯　加一茶匙糖： 156 千卡 / 杯
加兩茶匙糖： 172 千卡 / 杯

飲品：奶茶
不加糖： 110 千卡 / 杯　加一茶匙糖： 126 千卡 / 杯
加兩茶匙糖： 142 千卡 / 杯

飲品：杏仁霜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V; Q! Q. h; d6 P& ~
不加糖： 110 千卡 / 杯　加一茶匙糖： 126 千卡 / 杯
加兩茶匙糖： 142 千卡 / 杯 0 C4 W, ?: B* r: u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f9 Q$ y+ _, j; p
飲品：咖啡 tvb now,tvbnow,bttvb: |: }$ g0 s3 ?; N$ ?5 s
不加糖： 100 千卡 / 杯　加一茶匙糖： 116 千卡 / 杯 5.39.217.77:88988 S; N& B& d% B6 ^' U/ s  R
加兩茶匙糖： 132 千卡 / 杯
; r' m; }9 O+ k/ {
飲品：泡沫咖啡
不加糖： 96 千卡 / 杯　加一茶匙糖： 112 千卡 / 杯 5.39.217.77:8898% L2 p% {6 k2 ]2 H, M0 A3 D* Z% u
加兩茶匙糖： 128 千卡 / 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O8 J: ?+ ~- f1 j

飲品：檸檬茶
不加糖： 36 千卡 / 杯　加一茶匙糖： 52 千卡 / 杯
加兩茶匙糖： 68 千卡 / 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]1 V( w$ U4 B8 w" J5 @9 }3 Y

飲品：特濃咖啡公仔箱論壇& N* j9 v. o; t' w: E
不加糖： 29 千卡 / 杯　加一茶匙糖： 45 千卡 / 杯 6 L+ l% |. b7 E8 i
加兩茶匙糖： 61 千卡 / 杯tvb now,tvbnow,bttvb8 i* v% P9 v5 G: z4 T0 X1 w6 W

凍飲不同甜度的熱量
飲品：珍珠奶茶公仔箱論壇  |7 k  a* ]& @. Q
少甜： 170 千卡 / 杯　普通： 200 千卡 / 杯 $ _& e& n% U0 w/ X. B( @

飲品：朱古力咖啡
少甜： 170 千卡 / 杯　普通： 180 千卡 / 杯 5.39.217.77:8898, j7 U5 A1 p4 o" a2 k4 n

飲品：朱古力飲品
少甜： 140 千卡 / 杯　普通： 170 千卡 / 杯公仔箱論壇$ I* g) V. e) _  ?

飲品：鴛鴦 5.39.217.77:8898; s4 e7 A, c' A* U: W3 N
少甜： 120 千卡 / 杯　普通： 160 千卡 / 杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 `8 q* Z0 E  z

飲品：咖啡
少甜： 120 千卡 / 杯　普通： 140 千卡 / 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y8 T$ A$ ~" o# V  ]2 G, R7 j& S' I

飲品：檸檬金桔蜜 5.39.217.77:88984 s4 m  u) u! \" z
少甜： 120 千卡 / 杯　普通： 140 千卡 / 杯公仔箱論壇5 _6 C/ f% u+ @  A
* k" s+ h% k9 q& U
飲品：奶茶
少甜： 100 千卡 / 杯　普通： 130 千卡 / 杯

飲品：檸檬茶
少甜： 90 千卡 / 杯　普通： 140 千卡 / 杯公仔箱論壇' w$ u3 b8 I' j( W" n
公仔箱論壇% [$ V+ b9 O/ i3 y
飲品：檸蜜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?- g$ S3 z6 h& k4 R. h
少甜： 70 千卡 / 杯　普通： 100 千卡 / 杯

資料來源：食物安全中心
公仔箱論壇/ C9 \2 N' d0 h  Y
糖份超標飲品
飲品：紅豆冰（普通）
糖份： 36 克 / 杯　熱量： 260 千卡 / 杯

飲品：三色冰（普通）
糖份： 33 克 / 杯　熱量： 250 千卡 / 杯
tvb now,tvbnow,bttvb5 B1 i0 \- {0 _$ z' k# x' l
飲品：菠蘿冰（普通）
糖份： 33 克 / 杯　熱量： 160 千卡 / 杯

飲品：紅豆冰（少甜） tvb now,tvbnow,bttvb3 R) i# d- h/ U0 ^
糖份： 30 克 / 杯　熱量： 240 千卡 / 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z# w1 }: _; m/ S" F8 i* }, y8 E

飲品：雜果冰（普通） tvb now,tvbnow,bttvb; r4 n9 w! A# i/ k3 }$ m7 ]+ K
糖份： 30 克 / 杯　熱量： 170 千卡 / 杯
* P2 B1 z$ Z+ n+ ^1 b
飲品：龍眼冰（普通） % J2 N$ N& ]' F
糖份： 30 克 / 杯　熱量： 160 千卡 / 杯 + c- E. j, V# M. `# t. J

飲品：雜果賓治（普通） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J6 x1 d. a# k( d$ x- U0 }
糖份： 30 克 / 杯　熱量： 150 千卡 / 杯
tvb now,tvbnow,bttvb+ M1 w  n7 ^# R' @( c. D, x- H6 t
飲品：三色冰（少甜）
糖份： 29 克 / 杯　熱量： 230 千卡 / 杯公仔箱論壇; i3 W, g$ W$ `
tvb now,tvbnow,bttvb  r( q' ^, y  k. s
飲品：雜果冰（少甜） 4 x7 ^7 J6 ]; I# N
糖份： 29 克 / 杯　熱量： 160 千卡 / 杯公仔箱論壇% b* i4 R. i* \6 I' e

飲品：雜果賓治（少甜）
糖份： 29 克 / 杯　熱量： 140 千卡 / 杯
tvb now,tvbnow,bttvb" E+ R5 S: _- P. |' q7 C' \6 N
飲品：菠蘿賓治（普通）
糖份： 29 克 / 杯　熱量： 140 千卡 / 杯
5.39.217.77:8898/ y; D$ c. v5 g( o
飲品：熱朱古力咖啡（加兩茶匙糖） + L" G/ D2 w/ s) y6 g
糖份： 26 克 / 杯　熱量： 202 千卡 / 杯

飲品：熱酸梅湯
糖份： 26 克 / 杯　熱量： 120 千卡 / 杯

飲品：龍眼冰（少甜）
糖份： 25 克 / 杯　熱量： 140 千卡 / 杯

飲品：凍檸檬茶（普通）
糖份： 25 克 / 杯　熱量： 140 千卡 / 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B- h& G7 @6 q# O% V: U8 K
' U8 r6 b: _, |3 Y
飲品：凍檸檬金桔蜜（普通） % _7 e/ s) y- Z; n& j8 F0 n  S0 @* f. U
糖份： 25 克 / 杯　熱量： 140 千卡 / 杯 tvb now,tvbnow,bttvb" q) J3 \; t- ^/ F1 e# i
公仔箱論壇% H2 a8 E* t5 I, B8 }, U2 r
註 1 ：除熱朱古力咖啡及熱酸梅湯為 240 毫升外，其餘飲品均為 300 毫升
註 2 ：世衞建議每日應攝取少於 50 克糖，以上飲品每日兩杯即超標
資料來源：食物安全中心

特稿：珍多冰少糖一樣致肥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k0 V# h4 w- C3 \5 e5 K( t  ~" o

珍多冰種類多，其主要原料椰漿是致肥成份。5.39.217.77:8898! ]0 \4 n7 Z$ g a7 b9 S- H$ e

食物安全中心發現，珍多冰的熱量接近一碗飯，但糖份並沒超標。有營養師建議市民，選擇飲品時須留意飲品是否加入椰漿及奶等致肥成份；放糖時應盡量用茶匙，比糖包較易控制份量。 ; s$ g( q' B2 p; W) R1 C; l
公仔箱論壇7 p u( | w- T7 h" z
一碗飯的熱量約 270 千卡。食安中心的調查發現，珍多冰的熱量達 240 千卡，但含糖量只有 23 克；凍珍珠奶茶的熱量達 200 千卡，含糖量僅 18 克。一杯加入奶或忌廉的 240 毫升飲品，例如奶茶和泡沫咖啡，脂肪含量達 5.3 克至 6.7 克。; k- c! ^- c5 J) N: y6 H- z

營養師：減少飲用量 " Z4 k) B4 z/ b4 }+ R
註冊營養師樊浚賢指出，珍多冰含較多椰漿，珍珠奶茶則多奶，同樣脂肪成份極高，就算糖份低也會致肥。他奉勸有奶茶或咖啡癮的市民減少每天飲用的份量，「轉用脫脂奶好唔實際，因為一定冇花奶咁好飲，惟有飲少啲；後生仔夏天鍾意飲凍珍珠奶茶消暑，最好轉飲紅茶類飲品。」 9 x, C" c: ~: x8 r

食安中心又發現食肆糖包的份量參差，每包的糖量由 4.1 克至 11.5 克不等，相差近三倍。中心建議市民用茶匙落糖，較容易控制份量，一茶匙砂糖約為 4.2 克糖，即 16 千卡。　本報記者
tvb now,tvbnow,bttvb8 J( H' c* V! @! \$ N$ b; h

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J' K( O' _3 V6 m5 P2 h1 s
市民光顧食肆時，要小心選擇飲品。9 s0 ?0 f9 x: B( W m0 {

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表