《擊退10大難搞文明病》tvb now,tvbnow,bttvb2 f$ ~, K5 V: E/ k; ^1 o$ O
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傳統中醫有個觀念「藥食同源」，利用天然食物也能達到保養身體、促進健康的功效。七大通血路食物營養師謝宜芳根據食材的特性及其所含的營養成分，推薦七大通血路的好食物。
$ @% W5 l0 I/ J2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、全穀根莖類糙米、燕麥有降血脂的功效，蕎麥含有芸香素，對提升血管的彈性很有幫助。
, s6 K" I* e! R" E1 @* k# J. V" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、蛋白質豆類是不錯的選擇，既營養又沒有膽固醇；魚類含有Omega-3，能抗發炎、清除血脂，建議一週可吃兩次深海魚類，每次大約55～85公克（約一個手掌大小）。
( }6 r7 U5 b3 O公仔箱論壇三、蔬菜纖維質含量高，又具有鉀、鎂、鈣、葉酸等保護血管的營養素，空心菜、菠菜、莧菜、地瓜葉、青江菜、竹筍、芥藍菜、黑豆芽、小白菜、紅鳳菜、綠花椰菜、海帶等都不錯。# G1 T% d5 K H9 s8 D! t
四、水果番茄、芭樂的維生素C含量很高，可以幫助血管裡的膠原蛋白再生，讓血管彈性更好；香蕉是高鉀的水果，可以平衡血管中鈉的含量；藍莓的花青素是超強抗氧化劑，可以保護血管不受自由基的攻擊。
( J$ X2 ^/ D7 [6 S4 B- t) e五、堅果黑、白芝麻含有鎂及芝麻酚，核桃與南瓜子裡含有維生素E，都能保護血管的健康。5.39.217.77:88980 a2 A! i8 y& X1 r4 g
六、調味品蔥、薑、蒜、洋蔥、香菜等辛香料，都含有抗氧化力超強的植化素，能避免血管發炎。
# M# k1 f4 l$ n, ~& t8 j3 P公仔箱論壇七、飲品飲用綠茶、烏龍茶、醋飲等無糖飲品，可避免血管損傷。
o* |0 Y/ n9 l$ R6 ^5.39.217.77:8898食補改善血栓坊間相傳常吃黑木耳燉豬肉可以改善血栓問題，謝宜芳表示，木耳含有酚類及多醣體，能夠抑制血小板的凝結，若是將瘦豬肉換成豆腐，還可以減少膽固醇的攝取量。而材料中的紅棗含有眾多抗氧化物質，對心血管健康也有所助益；老薑具有抗發炎、抗血小板凝集的功效。tvb now,tvbnow,bttvb' B6 h& H6 R& ^9 W9 D
對於想預防疾病或保養心血管的人來說，這個湯方會有些許幫助，但建議已經出現心血管問題的患者，應當尋求專業醫師的協助，才是當務之急。公仔箱論壇0 g7 k. r! \& b$ k* A( K
網路上也流傳一位罹患冠心命的企業家，原本計畫到美國做心導管手術，沒想到喝了一碗神奇的湯之後，堵塞血管的血塊竟然消失。tvb now,tvbnow,bttvb+ v& T O4 ^7 W7 [
營養師黃淑惠表示，此湯方裡的紅棗及黑木耳，可溶性纖維含量很高，能夠促進壞膽固醇的代謝分解，達到通血路的目的。其實不只是紅棗或黑木耳，只要富含可溶性纖維的食材，都能發揮相同的效果。
) X- N! {( Y9 f M公仔箱論壇不過，食療主要的功效是預防疾病，有心臟及血管病變的患者，還是應以醫師的治療處方為主。% o3 a' _5 L1 T/ t& V8 R
• 黑木耳豬肉湯材料：白背黑木耳（乾的）2兩、瘦豬肉2兩、紅棗5顆、老薑2片: C/ Z$ K! d& K2 K
做法：
) N/ q5 A: M7 K0 F8 E5.39.217.77:88981. 煮前先泡水浸透木耳。
1 g5 o% F1 I5 X2 u2. 以適量清水（6碗）慢火煮數小時（至少2小時）。
/ p3 s; W; ]& @# q( m1 {4 i# ?1 |/ d3. 得約2碗後即可飲用（清晨空腹時為最佳時機）。2 h8 Q8 H- i$ p! b% f9 _3 W
（資料來源：營養師謝宜芳）tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! q7 C7 u( b& N4 G# u d9 z0 n
• 通血管神秘湯（木耳紅棗湯）材料：黑木耳10公克、紅棗5枚、薑3片# p& f! p8 |+ S7 J
做法：將所有材料放入鍋中，加入6碗水，煮滾後以小火熬成2碗水即可。（以上煮法約需1小時左右，建議食材煮熟後，再稍微熬幾分鐘即可，才能保留更多可溶性纖維）
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發表於 2023-6-23 12:07 AM
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發表於 2023-6-27 11:59 AM
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