《擊退10大難搞文明病》
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& C; c6 F) c0 W5.39.217.77:8898傳統中醫有個觀念「藥食同源」,利用天然食物也能達到保養身體、促進健康的功效。七大通血路食物營養師謝宜芳根據食材的特性及其所含的營養成分,推薦七大通血路的好食物。
4 Z/ y' Y: h! ~- Ftvb now,tvbnow,bttvb一、全穀根莖類糙米、燕麥有降血脂的功效,蕎麥含有芸香素,對提升血管的彈性很有幫助。4 y8 X" Y: j! \5 p; ?9 {4 n: w4 T. U
二、蛋白質豆類是不錯的選擇,既營養又沒有膽固醇;魚類含有Omega-3,能抗發炎、清除血脂,建議一週可吃兩次深海魚類,每次大約55~85公克(約一個手掌大小)。
; y! g. A! l' N0 Y$ W$ F7 o. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、蔬菜纖維質含量高,又具有鉀、鎂、鈣、葉酸等保護血管的營養素,空心菜、菠菜、莧菜、地瓜葉、青江菜、竹筍、芥藍菜、黑豆芽、小白菜、紅鳳菜、綠花椰菜、海帶等都不錯。公仔箱論壇6 \( C& D* Y" X# z; ?9 { O
四、水果番茄、芭樂的維生素C含量很高,可以幫助血管裡的膠原蛋白再生,讓血管彈性更好;香蕉是高鉀的水果,可以平衡血管中鈉的含量;藍莓的花青素是超強抗氧化劑,可以保護血管不受自由基的攻擊。7 M: h6 q/ T' \1 ~5 j( g& j
五、堅果黑、白芝麻含有鎂及芝麻酚,核桃與南瓜子裡含有維生素E,都能保護血管的健康。5.39.217.77:88983 J: |2 j E, Y( `. R/ G
六、調味品蔥、薑、蒜、洋蔥、香菜等辛香料,都含有抗氧化力超強的植化素,能避免血管發炎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e# ?( I/ @) g' a+ H
七、飲品飲用綠茶、烏龍茶、醋飲等無糖飲品,可避免血管損傷。6 p# y+ [$ R# t7 d- }" w
食補改善血栓坊間相傳常吃黑木耳燉豬肉可以改善血栓問題,謝宜芳表示,木耳含有酚類及多醣體,能夠抑制血小板的凝結,若是將瘦豬肉換成豆腐,還可以減少膽固醇的攝取量。而材料中的紅棗含有眾多抗氧化物質,對心血管健康也有所助益;老薑具有抗發炎、抗血小板凝集的功效。公仔箱論壇! D8 U' M! @# X$ @0 {
對於想預防疾病或保養心血管的人來說,這個湯方會有些許幫助,但建議已經出現心血管問題的患者,應當尋求專業醫師的協助,才是當務之急。公仔箱論壇% R$ C. n- H9 h3 }8 S" V
網路上也流傳一位罹患冠心命的企業家,原本計畫到美國做心導管手術,沒想到喝了一碗神奇的湯之後,堵塞血管的血塊竟然消失。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 t8 ?, t+ t# ^
營養師黃淑惠表示,此湯方裡的紅棗及黑木耳,可溶性纖維含量很高,能夠促進壞膽固醇的代謝分解,達到通血路的目的。其實不只是紅棗或黑木耳,只要富含可溶性纖維的食材,都能發揮相同的效果。
& s) P) ?/ k; ^3 K: atvb now,tvbnow,bttvb不過,食療主要的功效是預防疾病,有心臟及血管病變的患者,還是應以醫師的治療處方為主。
) a7 Q3 B! {4 {+ U0 ]$ y2 W• 黑木耳豬肉湯材料:白背黑木耳(乾的)2兩、瘦豬肉2兩、紅棗5顆、老薑2片tvb now,tvbnow,bttvb( C* D8 h* c [! H) A( o: E9 D9 j
做法:$ A# r5 }# H4 s$ ~5 p( @
1. 煮前先泡水浸透木耳。
+ S) `7 {& {' i1 `1 ^* o5.39.217.77:88982. 以適量清水(6碗)慢火煮數小時(至少2小時)。tvb now,tvbnow,bttvb! s& w. x/ F# o% J; z
3. 得約2碗後即可飲用(清晨空腹時為最佳時機)。
4 x) o% `2 a y7 ~tvb now,tvbnow,bttvb(資料來源:營養師謝宜芳)
$ ]7 O, S- ]9 D6 j, S/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 通血管神秘湯(木耳紅棗湯)材料:黑木耳10公克、紅棗5枚、薑3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n& F F# N$ Y; G8 @ c7 W; |& }. o
做法:將所有材料放入鍋中,加入6碗水,煮滾後以小火熬成2碗水即可。(以上煮法約需1小時左右,建議食材煮熟後,再稍微熬幾分鐘即可,才能保留更多可溶性纖維)
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