《擊退10大難搞文明病》公仔箱論壇1 _# Q# g( S# }% { K' a* W8 `' l
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; E w4 i9 m8 H+ O- C, T6 } s( F5.39.217.77:8898傳統中醫有個觀念「藥食同源」，利用天然食物也能達到保養身體、促進健康的功效。七大通血路食物營養師謝宜芳根據食材的特性及其所含的營養成分，推薦七大通血路的好食物。
+ i" P+ ~( e8 M一、全穀根莖類糙米、燕麥有降血脂的功效，蕎麥含有芸香素，對提升血管的彈性很有幫助。5.39.217.77:8898- q+ R9 ^( g0 u
二、蛋白質豆類是不錯的選擇，既營養又沒有膽固醇；魚類含有Omega-3，能抗發炎、清除血脂，建議一週可吃兩次深海魚類，每次大約55～85公克（約一個手掌大小）。
/ Z) ^. G; f+ g! o1 E公仔箱論壇三、蔬菜纖維質含量高，又具有鉀、鎂、鈣、葉酸等保護血管的營養素，空心菜、菠菜、莧菜、地瓜葉、青江菜、竹筍、芥藍菜、黑豆芽、小白菜、紅鳳菜、綠花椰菜、海帶等都不錯。
* p6 K$ k% {9 F' U* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、水果番茄、芭樂的維生素C含量很高，可以幫助血管裡的膠原蛋白再生，讓血管彈性更好；香蕉是高鉀的水果，可以平衡血管中鈉的含量；藍莓的花青素是超強抗氧化劑，可以保護血管不受自由基的攻擊。tvb now,tvbnow,bttvb& {# p& Y) p" p6 ~
五、堅果黑、白芝麻含有鎂及芝麻酚，核桃與南瓜子裡含有維生素E，都能保護血管的健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h6 H$ h5 i. ?4 w P$ w- K
六、調味品蔥、薑、蒜、洋蔥、香菜等辛香料，都含有抗氧化力超強的植化素，能避免血管發炎。5.39.217.77:8898' L! f7 t p0 I2 p R7 j
七、飲品飲用綠茶、烏龍茶、醋飲等無糖飲品，可避免血管損傷。
& v( @, j: F( ~5 e5 F. o( T9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食補改善血栓坊間相傳常吃黑木耳燉豬肉可以改善血栓問題，謝宜芳表示，木耳含有酚類及多醣體，能夠抑制血小板的凝結，若是將瘦豬肉換成豆腐，還可以減少膽固醇的攝取量。而材料中的紅棗含有眾多抗氧化物質，對心血管健康也有所助益；老薑具有抗發炎、抗血小板凝集的功效。tvb now,tvbnow,bttvb' a6 u8 y' A# S& |' o
對於想預防疾病或保養心血管的人來說，這個湯方會有些許幫助，但建議已經出現心血管問題的患者，應當尋求專業醫師的協助，才是當務之急。4 s2 X- d0 ^" R S: j
網路上也流傳一位罹患冠心命的企業家，原本計畫到美國做心導管手術，沒想到喝了一碗神奇的湯之後，堵塞血管的血塊竟然消失。
- C+ |6 n/ j5 v公仔箱論壇營養師黃淑惠表示，此湯方裡的紅棗及黑木耳，可溶性纖維含量很高，能夠促進壞膽固醇的代謝分解，達到通血路的目的。其實不只是紅棗或黑木耳，只要富含可溶性纖維的食材，都能發揮相同的效果。
_/ r2 ~' L* C2 \' {- Z) |, q$ L% h不過，食療主要的功效是預防疾病，有心臟及血管病變的患者，還是應以醫師的治療處方為主。
. z0 V, ?1 P8 @2 Q4 V8 `9 D0 vtvb now,tvbnow,bttvb• 黑木耳豬肉湯材料：白背黑木耳（乾的）2兩、瘦豬肉2兩、紅棗5顆、老薑2片公仔箱論壇; P) }5 p- t5 S' [$ P
做法：5.39.217.77:8898( `6 O7 k( S3 Q! D/ v
1. 煮前先泡水浸透木耳。
" \: Q B8 x/ N/ X2. 以適量清水（6碗）慢火煮數小時（至少2小時）。
, M4 V5 H$ F, n# _; f) I+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 得約2碗後即可飲用（清晨空腹時為最佳時機）。公仔箱論壇 V% o5 l7 u, H$ W4 l( Q+ Y
（資料來源：營養師謝宜芳） I% q0 Y7 E H, Q, |
• 通血管神秘湯（木耳紅棗湯）材料：黑木耳10公克、紅棗5枚、薑3片8 x- A0 Y) _( ?" }0 M6 {
做法：將所有材料放入鍋中，加入6碗水，煮滾後以小火熬成2碗水即可。（以上煮法約需1小時左右，建議食材煮熟後，再稍微熬幾分鐘即可，才能保留更多可溶性纖維）5.39.217.77:8898% O9 b u; q# ^/ L: C7 n: n7 W- a
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發表於 2023-6-23 12:07 AM
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發表於 2023-6-27 11:59 AM
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