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材 料
" ^: I. i9 d1 @* A- P; g S5.39.217.77:8898麪 粉 60 克 、 蛋 1 隻 、 糖 / 呍 呢 拿 油 各 少 許 、 牛 奶 / 黑 糖 / 水 各 1/2 杯 、 溶 牛 油 2 湯 匙 、 粟 膠 3 湯 匙 、 香 蕉 2 隻 、 雪 糕 1 至 2 球 、 黑 椒 碎 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: y7 @" @# Z1 M' L0 b3 F
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& L4 O$ \6 q) V) ?做 法
+ D4 ]; R, g4 M* I2 j3 ^8 t1 Z) C1. 將 麪 粉 及 牛 奶 放 入 大 碗 ， 拂 勻 後 加 溶 牛 油 、 糖 及 蛋 ， 再 拌 勻 成 麪 漿 ， 置 室 溫 10 分 鐘 。
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! U' A* e% f4 t1 C5.39.217.77:88982.燒 熱 鍋 ， 薄 薄 掃 一 層 油 ， 注 入 一 殼 麪 漿 ， 搖 勻 整 個 平 底 鑊 ， 用 中 細 火 煎 熟 一 面 後 ，撒 下 少 許 黑 椒 碎 ， 將 之 對 摺 再 對 摺 成 三 角 形 班 戟 ， 一 共 煎 兩 塊 後 放 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb- S0 _3 d: I9 x% t* i5 U
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3. 香 蕉 去 皮 後 切 厚 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 @7 f9 x1 _* m$ |
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4. 將 黑 糖 放 入 平 底 鑊 ， 加 水 煮 滾 ， 下 呍 呢 拿 油 、 粟 膠 及 少 許 黑 椒 碎 煮 至 稠 成 漿 狀 ， 下 香 蕉 片 及 班 戟 燴 一 下 ， 熄 火 上 碟 ， 最 後 放 雪 糕 伴 食 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb" r+ p0 f- T* U4 ^ k! v1 R
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貼 士
8 _/ P t0 H* I5.39.217.77:8898如 想 班 戟 皮 結 實 些 ， 可 改 用 中 筋 麪 粉 （ All Purpose Flour ） ， 口 感 會 煙 韌 些 。5.39.217.77:8898) Q8 Y4 L% j# G" ~
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發表於 2009-4-1 12:45 PM
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