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材 料
P# y+ A: c! ~! P, u) S鯇 魚 頭 腩 2 件 、 有 機 豆 腐 1 磚 、 芫 荽 1 紮 、 薑 2 片 、 鹽 1 茶 匙 、 水 1 公 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L5 j% E$ y+ @/ J
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9 ^/ g3 c" d$ \做 法6 n3 z; T1 u6 a; _6 B
1. 鯇 魚 洗 淨 ， 切 出 頭 腩 。 豆 腐 切 件 。
( x" \ X, f1 ^0 i- {6 i7 R& h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O+ _+ k. V& [( j; w" m
2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 頭 腩 轉 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 下 水 及 豆 腐 ， 用 大 火 滾 15 分 鐘 。
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8 o; n4 x3 L& H: ~' z公仔箱論壇3. 下 鹽 及 洗 淨 切 好 的 芫 荽 ， 冚 蓋 熄 火 焗 1 分 鐘 即 成 。# A0 _8 b# L4 u2 O* `2 p; b: S
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貼 士
7 o1 T/ D; l% Y$ Z健 味 鯇 魚 的 魚 頭 特 別 鮮 甜 ， 買 時 特 別 留 意 這 部 份 。( G& {, R/ z& y
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發表於 2009-3-31 12:46 PM
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發表於 2009-3-31 06:11 PM
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