[中式食譜] 芫 荽 豆 腐 鯇 魚 湯

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材 料
! D) q9 a* {8 L' j9 j鯇 魚 頭 腩 2 件 、 有 機 豆 腐 1 磚 、 芫 荽 1 紮 、 薑 2 片 、 鹽 1 茶 匙 、 水 1 公 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: U7 f# T8 D$ K/ E/ D
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8 k' i# y# S0 {' z" ^  \tvb now,tvbnow,bttvb做 法& X8 n1 ^' n0 N& s3 [! O
1. 鯇 魚 洗 淨 ， 切 出 頭 腩 。 豆 腐 切 件 。 5.39.217.77:88987 r/ H9 A- G/ a$ R# X; s
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2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 頭 腩 轉 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 下 水 及 豆 腐 ， 用 大 火 滾 15 分 鐘 。
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. k5 B" O" w% C* V5.39.217.77:88983. 下 鹽 及 洗 淨 切 好 的 芫 荽 ， 冚 蓋 熄 火 焗 1 分 鐘 即 成 。5.39.217.77:88987 H) o! L+ n+ O: R( n
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cassey

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