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! @. L* y# w9 W& K& f' N1 K( H材 料
9 B) i4 O X) Z6 i5.39.217.77:8898皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ） 4 u* M- C) v$ Z8 d6 p
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6 w0 t' w* n) E3 g" p9 X5.39.217.77:8898醃 料公仔箱論壇9 U! R3 Y* ?5 t! e. h7 j
生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許
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9 q1 F% e" i. Y# ?7 f& Y0 I, w+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 M+ `, x! v' h
做 法
. \/ ]' [& x6 f公仔箱論壇1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。 , Y9 c9 B% ]0 Z4 R
% ^+ t# f, O- o j% b6 F6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
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W9 b$ ~/ f- f g$ H$ x# ptvb now,tvbnow,bttvb3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。 5.39.217.77:8898" y' e* j x2 f7 [, r/ h
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4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。
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: ^1 ^* d7 y! ^+ y: `5 [5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。; H# O1 \. }& ]# M, l0 N+ N
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貼 士5.39.217.77:88985 B) d3 z8 N8 t" F# ~7 d
燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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