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材 料
3 M( }! L+ h8 c1 z, a! k3 W皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ）
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$ ~2 M* f6 Y4 ^5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X8 P1 v. U# X& w! Q8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料tvb now,tvbnow,bttvb: Y, n. |9 ~7 _3 Z9 q
生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許+ ^/ e9 n. `/ D0 F" e
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5 P2 x4 [ A8 c+ K* |* O: o' otvb now,tvbnow,bttvb做 法* Y7 O* C" y7 q) G
1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。
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3 H% ]0 E+ U9 h$ E5 J1 x. j# u z2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u* N4 v% ^ |5 B e$ O' p: b
/ L! k5 E3 w3 _3 D r9 q, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。 % ]5 V9 t6 G2 d( B. \
0 T( g8 g" P- u, `+ ~& W% p6 q5.39.217.77:88984. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。
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5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。5.39.217.77:8898) C* k! q9 K8 u( `
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燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。tvb now,tvbnow,bttvb ^" e6 Q' r) w) V
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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