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材 料. W' m7 \; v4 s9 y5 R! y7 x+ [. @3 n
皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ） 公仔箱論壇& V" z( Q6 T7 {2 e! z( ^
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醃 料
0 r& g- q( `) T1 v2 H生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許tvb now,tvbnow,bttvb) [2 r- `* L; h) I
( K# V* [& \3 e0 @4 P! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L0 Y' @! }2 J+ k, otvb now,tvbnow,bttvb做 法
N4 }; t/ i, Y' d0 b$ s公仔箱論壇1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。
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2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 ( C- m4 {1 S1 Y/ D$ v& f0 @) C
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3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~/ {' n8 P( s$ K: ?& w0 d1 Q
9 d$ u7 B: s, m! ], b4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。
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0 H+ ?# @3 m2 g r! ]+ stvb now,tvbnow,bttvb5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。
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貼 士公仔箱論壇8 i; f: i% T i( g
燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T/ |" P4 }% S+ x* o
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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