[西式食譜] 黑 松 露 菌 豬 肉 卷

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb' ^* H6 R2 Q7 [2 v9 W
巴 庫 黑 豬 腩 肉 片 200 克 、 黑 松 露 菌 1 粒 、 海 鹽 少 許
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做 法: Y, [8 G; [9 c8 t' c$ k) |' o

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/ Z& o; E6 n% ~" h6 x$ v1. 黑 松 露 菌 切 薄 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 p1 w; s: C6 j  F: S" R$ v
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2. 將 洗 淨 的 豬 肉 片 鋪 在 砧 板 上 ， 每 片 放 上 2 片 黑 松 露 菌 ， 捲 成 豬 肉 卷 。 5.39.217.77:8898: ]+ ~' k5 G* V

0 c" ]: `) H5 s7 Q2 x& f/ [6 g6 M2 `5.39.217.77:88983. 燒 烤 架 放 在 爐 上 燒 熱 ， 把 豬 肉 卷 放 上 燒 烤 架 ， 用 中 火 均 勻 燒 熟 ， 灑 上 少 許 海 鹽 ， 燒 至 金 黃 色 即 成 。, F: T+ A! |  ~3 q; L$ K
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貼 士
) {0 I# s; l1 [0 i/ Q5.39.217.77:8898豬 腩 肉 油 多 ， 用 燒 烤 架 燒 比 煎 少 了 油 份 ， 更 加 清 香 。 燒 烤 架 於 日 式 雜 貨 店 有 售 ， $10/ 個 。) ?9 C4 b) T+ q8 w$ Z+ ^+ G

cassey

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