[西式食譜] 黑 松 露 菌 豬 肉 卷

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; c; D) j! w0 d+ s9 U4 M6 Y* L4 K材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 K+ h/ f5 a5 P, T
巴 庫 黑 豬 腩 肉 片 200 克 、 黑 松 露 菌 1 粒 、 海 鹽 少 許5.39.217.77:8898, M, g9 a4 D& x' D3 o

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1. 黑 松 露 菌 切 薄 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 J9 d5 M2 p1 ~; t$ t0 z8 a

  z: r! A3 q( q( Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將 洗 淨 的 豬 肉 片 鋪 在 砧 板 上 ， 每 片 放 上 2 片 黑 松 露 菌 ， 捲 成 豬 肉 卷 。 6 w: O- ]( M, _& e

, _% O* ^/ a# v8 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 烤 架 放 在 爐 上 燒 熱 ， 把 豬 肉 卷 放 上 燒 烤 架 ， 用 中 火 均 勻 燒 熟 ， 灑 上 少 許 海 鹽 ， 燒 至 金 黃 色 即 成 。
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貼 士5.39.217.77:8898% a) x2 }0 h: \
豬 腩 肉 油 多 ， 用 燒 烤 架 燒 比 煎 少 了 油 份 ， 更 加 清 香 。 燒 烤 架 於 日 式 雜 貨 店 有 售 ， $10/ 個 。5.39.217.77:8898- ?; Q7 ^4 k: ?$ }/ {

cassey

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