[西式食譜] 黑 松 露 菌 豬 肉 卷

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# `9 h6 l8 R2 O2 G% j0 K4 atvb now,tvbnow,bttvb材 料
- A" n, B1 ]' W- d公仔箱論壇巴 庫 黑 豬 腩 肉 片 200 克 、 黑 松 露 菌 1 粒 、 海 鹽 少 許5.39.217.77:8898! |! Z6 i( q# U

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1. 黑 松 露 菌 切 薄 片 。 4 U) W' H* j$ R8 A
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2. 將 洗 淨 的 豬 肉 片 鋪 在 砧 板 上 ， 每 片 放 上 2 片 黑 松 露 菌 ， 捲 成 豬 肉 卷 。 : Q- E  h! a0 Z5 Q! F
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3. 燒 烤 架 放 在 爐 上 燒 熱 ， 把 豬 肉 卷 放 上 燒 烤 架 ， 用 中 火 均 勻 燒 熟 ， 灑 上 少 許 海 鹽 ， 燒 至 金 黃 色 即 成 。  r) H3 }! H0 E& I+ H& l9 q
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貼 士
0 j) Y" A* J* J1 D% f5.39.217.77:8898豬 腩 肉 油 多 ， 用 燒 烤 架 燒 比 煎 少 了 油 份 ， 更 加 清 香 。 燒 烤 架 於 日 式 雜 貨 店 有 售 ， $10/ 個 。
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cassey

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