大腦的抗老保養祕訣—麥得飲食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g$ X2 s' b* I1 B% |
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6 C4 ]$ F9 U- u+ J$ U z5.39.217.77:8898拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年。3 r5 K' j3 b, y! A
出門忘記帶手機、錢包，話到嘴邊卻想不起來……，你也有健忘、專注力／記憶力下降的問題嗎？小心這是大腦老化的跡象，尤其年過50歲後，人體大腦會逐漸萎縮，上述症狀發生的頻率也將大幅增加。嫚嫚營養師（陳嫚羚）表示，想要有效幫大腦抗老，不妨可以試試看專門為預防神經性退化疾病所創建的「麥得飲食法」為大腦補充足夠營養、延緩衰老，降低阿茲海默症發病率！大腦也需要好好保養才行！這台人體電腦一生只有這台可用，但是因為不像皮膚一樣隨時能觀察，讓我們很容易忽略對大腦的保養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R' @; ?' s3 W
平均從50歲開始，大腦皮質及海馬體，每年會以0.5%速度萎縮，記憶力也會隨之下降；但若有三高問題、體重過重、運動不足、睡眠不佳等狀況，還有不良生活習慣，萎縮的時間及速度就可能加快。而目前對於神經性退化的疾病，像是阿茲海默症、帕金森氏症還未有完善的治癒方式，所以及早預防才是最佳策略。
( w, X* y, N% v9 A/ U5.39.217.77:8898大腦的抗老保養飲食，可參考麥得飲食的建議！麥得飲食（Mind Diet）結合地中海飲食與得舒飲食特點，專門為預防神經性退化疾病所創建的飲食模式，研究證實可延緩大腦衰老7.5年，嚴格執行下能降低53%阿茲海默症發病率。
+ E/ t2 V5 y; c. D6 c& N7 V2 V' r麥得飲食Tips1. 綠葉蔬菜每天一份：青江菜、羽衣甘藍、地瓜葉。
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3 ]9 O( Q( i1 w# i% w6 V3 B2. 莓類水果每週吃＞2次：草莓、藍莓、覆盆莓。
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3. 堅果種子每天一湯匙：核桃、胡桃、杏仁。
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4. 特級初榨橄欖油：可當主要食用油！# ~$ _, p$ f$ b. H
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5. 全穀類每天3拳頭量：糙米、藜麥、蕎麥、燕麥。9 z0 Y+ o5 ^8 D h) j5 ^
, y- r5 j* x& }; L0 A9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 豆類每週吃＞2掌心：黃豆製品、黑豆、毛豆。' O% B0 E" w$ g: _* L
b& R9 Z' B! w7 R5.39.217.77:88987. 魚類每週吃＞1次：鯖魚、鮭魚、鰹魚。5.39.217.77:88988 a Y3 X0 D' F8 G& h
 圖／大腦抗老就吃「麥得飲食」。嫚嫚營養師提供
0 _* U& P# ]( H# |5 ^. o5.39.217.77:8898麥得飲食包含以下7類食物類型第1類／綠葉蔬菜-每天一拳頭菠菜、綠花椰、羽衣甘藍，含葉酸、維生素K、β-胡蘿蔔素，每天吃一份綠葉蔬菜，被證明可減緩大腦衰老及降低失智症風險。另外，每天整體蔬菜量建議＞3拳頭。
2 ^' ^2 s- }. G% ?( b9 v% r 圖／綠葉蔬菜-每天一拳頭。嫚嫚營養師提供
% D5 e# z+ w! Gtvb now,tvbnow,bttvb第2類／莓類水果-每週吃＞2次在16,000名老年人，追蹤20年的研究中；發現食用藍莓和草莓最多的人，認知能力下降速度最慢。歸功於莓類中的類黃酮化合物，也有助於提高記憶力。
2 v# ?; T# E- v% U/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／莓類水果-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供- N% R8 h$ [7 s- N
第3類／堅果種子-每天一湯匙堅果種子富含脂溶性維生素E，可保護腦部血管健康，適合當作健腦零食；也含有膳食纖維及油脂成分，能增加飽足感，止嘴饞助減重；每週至少吃五次。
' E a5 E) M( o. k3 J! L5.39.217.77:8898 圖／堅果種子-每天一湯匙。嫚嫚營養師提供5.39.217.77:8898+ q$ e7 R3 G# X; L: ?7 }
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第4類／特級初榨橄欖油-每天吃特級榨橄欖油含多酚類化合物，像橄欖苦昔、毛蕊花苷和槲皮素，具抗氧化、抗發炎作用，保護血管內皮細胞；並降低β澱粉樣蛋白對大腦的毒性。
1 X" X) {. q+ F: ^4 O6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／特級初榨橄欖油-每天吃。嫚嫚營養師提供
1 Q5 v: s% c/ l2 x [% `6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J" o0 q! s6 t: y: e0 J
第5類／全穀類-每天3拳頭全穀類像是糙米、燕、蕎麥、藜麥，保留了B群維生素，有助於神經系統正常運作，也含有膳食纖維，GI值較低，可提供大腦穩定的糖分來源。
: f! {. }! L$ S# U公仔箱論壇 圖／全穀類-每天3拳頭。嫚嫚營養師提供 i0 A6 ?, a+ q4 y- @8 w
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第6類／豆類禽肉-每週吃＞2次在老年飲食研究中發現，豆類攝入量越低，認知能力下降幅度越大。建議每週至少吃4份豆類，像是豆腐、毛豆、黑豆、黃豆製品。另外紅肉最好每週吃小於四次。
7 g1 Y2 `! Z5 T+ m) H- ~tvb now,tvbnow,bttvb 圖／豆類禽肉-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供3 z! k0 p4 ^4 J1 D/ F+ s
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第7類／魚類海鮮-每週吃＞1次與不常吃海鮮的人相比，每週吃一次魚或更多的族群，記憶力測試得分更高。研究表示，每週吃2-3次魚類，像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚，足以提供神經保護效果。
8 r9 h1 f& P+ U, l# |4 f7 T5.39.217.77:8898 圖／魚類海鮮-每週吃＞1次。嫚嫚營養師提供- y# n& \8 {7 |* l9 K2 N7 q
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大腦傷害要避免1. 物理傷害：大腦像豆腐一樣，經不起大力撞擊，像是交通或運動傷害；建議騎車戴好安全帽、開車／坐車繫好安全帶。
9 J( u$ N1 H+ b1 M/ x- c. a, F _公仔箱論壇2. 化學傷害：像是重金屬及空氣汙染，飲食保持多樣性，注意食物來源及產地，分散吃到重金屬的風險。室內建議使用空氣清淨機，降低空汙危害。
9 E( b8 a* z; @( ^7 b5.39.217.77:88983. 慢性疾病：大腦是血管最密集的器官之一，血管狀況不健康，連帶都會影響大腦健康；建議將三高控制好，避免像是中風等心腦血管疾病發生。
: E7 R- \8 H. B+ i5 j$ Etvb now,tvbnow,bttvb4. 成癮物質：添加糖、酒精、菸、網路遊戲等，成癮物質會劫持大腦陷入獎勵迴圈，讓大腦無法真正的放鬆休息，長期而言會帶來傷害性。
' L/ ~+ t3 ^6 `( D. S' }公仔箱論壇另外也需要維持好的睡眠品質及養成適量運動的習慣，這對大腦的抗老保養也相當重要喔！希望大家都維持好腦力，讓工作表現更好、生活幸福感提高！
3 v! a& r# K2 f1 w9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2023-6-5 01:02 AM
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