大腦的抗老保養祕訣—麥得飲食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M6 Z+ s5 D0 ~. u6 e; n+ s, ~' Y
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* F6 C' a' a* g$ s, a" E. x8 ?2 |: U拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年。5.39.217.77:88986 c& |, o4 V$ n
出門忘記帶手機、錢包，話到嘴邊卻想不起來……，你也有健忘、專注力／記憶力下降的問題嗎？小心這是大腦老化的跡象，尤其年過50歲後，人體大腦會逐漸萎縮，上述症狀發生的頻率也將大幅增加。嫚嫚營養師（陳嫚羚）表示，想要有效幫大腦抗老，不妨可以試試看專門為預防神經性退化疾病所創建的「麥得飲食法」為大腦補充足夠營養、延緩衰老，降低阿茲海默症發病率！大腦也需要好好保養才行！這台人體電腦一生只有這台可用，但是因為不像皮膚一樣隨時能觀察，讓我們很容易忽略對大腦的保養。
6 E5 s; R _% m C平均從50歲開始，大腦皮質及海馬體，每年會以0.5%速度萎縮，記憶力也會隨之下降；但若有三高問題、體重過重、運動不足、睡眠不佳等狀況，還有不良生活習慣，萎縮的時間及速度就可能加快。而目前對於神經性退化的疾病，像是阿茲海默症、帕金森氏症還未有完善的治癒方式，所以及早預防才是最佳策略。
5 `; R: D- S( b* M大腦的抗老保養飲食，可參考麥得飲食的建議！麥得飲食（Mind Diet）結合地中海飲食與得舒飲食特點，專門為預防神經性退化疾病所創建的飲食模式，研究證實可延緩大腦衰老7.5年，嚴格執行下能降低53%阿茲海默症發病率。
8 G9 t( p3 W4 u* S0 f; o) U公仔箱論壇麥得飲食Tips1. 綠葉蔬菜每天一份：青江菜、羽衣甘藍、地瓜葉。
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7 ]- F) {( c9 U( B2. 莓類水果每週吃＞2次：草莓、藍莓、覆盆莓。
# H2 g* Y$ t1 K( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 M2 [! y; k
3. 堅果種子每天一湯匙：核桃、胡桃、杏仁。4 j& | z: r, l& Y# f9 J6 B
! O/ S( g, B; X6 f& T+ \tvb now,tvbnow,bttvb4. 特級初榨橄欖油：可當主要食用油！tvb now,tvbnow,bttvb" ~- f F {) h$ r
4 K7 h1 Z! C/ q, t& B& ?' k4 d5.39.217.77:88985. 全穀類每天3拳頭量：糙米、藜麥、蕎麥、燕麥。
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0 ^: H- S, F$ F, L! Wtvb now,tvbnow,bttvb6. 豆類每週吃＞2掌心：黃豆製品、黑豆、毛豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l9 N# ^- I4 z f) a& m
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7. 魚類每週吃＞1次：鯖魚、鮭魚、鰹魚。
) O& W" G9 y, m 圖／大腦抗老就吃「麥得飲食」。嫚嫚營養師提供
' @9 F* d/ w* M. L3 x, V, L; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥得飲食包含以下7類食物類型第1類／綠葉蔬菜-每天一拳頭菠菜、綠花椰、羽衣甘藍，含葉酸、維生素K、β-胡蘿蔔素，每天吃一份綠葉蔬菜，被證明可減緩大腦衰老及降低失智症風險。另外，每天整體蔬菜量建議＞3拳頭。, T) m1 C! m7 }7 F: t% W5 S. c
 圖／綠葉蔬菜-每天一拳頭。嫚嫚營養師提供
* O. C- U+ W+ e$ I: \第2類／莓類水果-每週吃＞2次在16,000名老年人，追蹤20年的研究中；發現食用藍莓和草莓最多的人，認知能力下降速度最慢。歸功於莓類中的類黃酮化合物，也有助於提高記憶力。
/ d( K6 F$ v9 g0 ^# R/ F$ {1 } 圖／莓類水果-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供
5 |( G v5 q; t. k; y+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第3類／堅果種子-每天一湯匙堅果種子富含脂溶性維生素E，可保護腦部血管健康，適合當作健腦零食；也含有膳食纖維及油脂成分，能增加飽足感，止嘴饞助減重；每週至少吃五次。
& f' `7 ]" r1 I4 S# d. d公仔箱論壇 圖／堅果種子-每天一湯匙。嫚嫚營養師提供& n/ Y* J' W; s; b; f: J
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第4類／特級初榨橄欖油-每天吃特級榨橄欖油含多酚類化合物，像橄欖苦昔、毛蕊花苷和槲皮素，具抗氧化、抗發炎作用，保護血管內皮細胞；並降低β澱粉樣蛋白對大腦的毒性。5 `- ^* }5 d4 S: n8 H
 圖／特級初榨橄欖油-每天吃。嫚嫚營養師提供8 d2 N; a( K- ]9 u' P& I- q
6 B ^& o. D( V- f; \公仔箱論壇第5類／全穀類-每天3拳頭全穀類像是糙米、燕、蕎麥、藜麥，保留了B群維生素，有助於神經系統正常運作，也含有膳食纖維，GI值較低，可提供大腦穩定的糖分來源。
% [4 v1 _8 `$ m! g0 ^; [2 T% M$ @ 圖／全穀類-每天3拳頭。嫚嫚營養師提供
/ U3 B+ l4 T8 t& P% @3 i5 s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 p& e# _: E" d$ w1 n. T
第6類／豆類禽肉-每週吃＞2次在老年飲食研究中發現，豆類攝入量越低，認知能力下降幅度越大。建議每週至少吃4份豆類，像是豆腐、毛豆、黑豆、黃豆製品。另外紅肉最好每週吃小於四次。
6 [- p. D% F) @$ x0 I; i- \+ t0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／豆類禽肉-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb6 @3 d! j! T1 ^
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第7類／魚類海鮮-每週吃＞1次與不常吃海鮮的人相比，每週吃一次魚或更多的族群，記憶力測試得分更高。研究表示，每週吃2-3次魚類，像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚，足以提供神經保護效果。$ X5 G( g- _0 k5 \% m
 圖／魚類海鮮-每週吃＞1次。嫚嫚營養師提供5.39.217.77:8898+ S I7 d4 d5 w" [8 [
7 `( \" G5 P. z' O) Q& \% Y$ G% o公仔箱論壇大腦傷害要避免1. 物理傷害：大腦像豆腐一樣，經不起大力撞擊，像是交通或運動傷害；建議騎車戴好安全帽、開車／坐車繫好安全帶。tvb now,tvbnow,bttvb+ t) _5 U f8 B
2. 化學傷害：像是重金屬及空氣汙染，飲食保持多樣性，注意食物來源及產地，分散吃到重金屬的風險。室內建議使用空氣清淨機，降低空汙危害。- Q" ]0 `6 E4 _/ @ Q/ p
3. 慢性疾病：大腦是血管最密集的器官之一，血管狀況不健康，連帶都會影響大腦健康；建議將三高控制好，避免像是中風等心腦血管疾病發生。
u! X4 l7 x: W4 r4 a/ otvb now,tvbnow,bttvb4. 成癮物質：添加糖、酒精、菸、網路遊戲等，成癮物質會劫持大腦陷入獎勵迴圈，讓大腦無法真正的放鬆休息，長期而言會帶來傷害性。
0 |- }1 l* ?- k& d/ Ltvb now,tvbnow,bttvb另外也需要維持好的睡眠品質及養成適量運動的習慣，這對大腦的抗老保養也相當重要喔！希望大家都維持好腦力，讓工作表現更好、生活幸福感提高！
+ @# b' g- M8 N6 r3 B1 E) O# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2023-6-5 01:02 AM
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