9 P' E* {6 W) ~3 l! Ftvb now,tvbnow,bttvb櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。tvb now,tvbnow,bttvb1 V: b/ z8 [% q) ?* s
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！tvb now,tvbnow,bttvb. ?( d( p3 E- ~, c8 {6 Z
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
- z1 M6 S! Y* c" q公仔箱論壇要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
( s$ k' Q) K. r' }8 l4 J+ X5.39.217.77:8898不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
; L6 z! a$ y$ r9 t9 @/ V! Stvb now,tvbnow,bttvb真高鐵食材（以每100克做計算）
2 n& J8 o+ Y' `! E8 e7 A動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵公仔箱論壇5 r# [1 o, y3 P) X, ?" l
豬肝：含10.2毫克鐵
6 s& l# p' |0 Itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊：含8.2毫克鐵
# q5 a6 y/ t, p9 c6 i3 j公仔箱論壇牡蠣：含5.2毫克鐵5.39.217.77:88980 x/ u! i( u8 P# L& ^
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
$ f& c3 X O7 S: _& b. t6 n紅豆：含7.1毫克鐵
/ P/ l* w2 [! K1 {, o. Itvb now,tvbnow,bttvb黑豆：含6.7毫克鐵公仔箱論壇! u; Q3 e8 W, z% ~! K4 q# J
干絲：含6.2毫克鐵公仔箱論壇: k! \4 d+ w2 M# Q5 `. e+ @
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
w& l' F) P* C( x |0 x1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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