4 Y9 H! C4 P6 F* v% |1 a) n5.39.217.77:8898櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。! b7 P- c3 w5 ~" ]
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6 N( U# x5 x& ~9 h2 e, G3 g; M" {想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
+ L) F% K7 [' a# I& y公仔箱論壇補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
3 ^$ a5 z' |) W# w要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。公仔箱論壇; s. u) N/ L2 u0 ~" c9 P1 k. D3 a" X# P5 R
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
9 a% b% ?$ K" Q- {0 u9 K, ^: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真高鐵食材（以每100克做計算）
/ E2 `! }: c0 g. V N: B! I8 E* u( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵公仔箱論壇: M H) k. b6 ?3 O9 A
豬肝：含10.2毫克鐵
. b% ?3 y" V1 M3 |' V5.39.217.77:8898蛤蜊：含8.2毫克鐵
* `1 f- m4 m/ r1 v6 Y2 v5 L牡蠣：含5.2毫克鐵
( Y5 J( y, W5 {9 J7 w' k8 Qtvb now,tvbnow,bttvb植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T1 ~) r8 U0 A
紅豆：含7.1毫克鐵公仔箱論壇- e: Q5 {$ [0 R. J0 [. P
黑豆：含6.7毫克鐵
' L; B* `) p1 X9 P干絲：含6.2毫克鐵
1 X. y' Z( u) H7 K" `( l' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q0 |4 i. `6 t/ y
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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