0 |' J) Y o* Z1 A% k! [5.39.217.77:8898櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
8 w3 {1 x/ K, Y補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
, i9 s: V6 Y: a- P% g2 I要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
7 Z) T- \% R7 |; u* l+ s不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。tvb now,tvbnow,bttvb+ j4 F( b, n! C0 w* F; U" E) w6 f3 |
真高鐵食材（以每100克做計算）
: Z: z, L7 i$ F9 D0 Utvb now,tvbnow,bttvb動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p* w; ^( s( a' P, E/ q6 o
豬肝：含10.2毫克鐵5.39.217.77:8898. h8 C, t$ j( ]
蛤蜊：含8.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D' Q2 b) ~! k8 z, u/ p* ~
牡蠣：含5.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb5 @* ~2 D$ T0 Y
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb% b7 O8 E6 k5 T0 x# R6 Z" g& ~' g0 b
紅豆：含7.1毫克鐵. n6 Z/ s. U1 H }, z; U
黑豆：含6.7毫克鐵
1 m* l( }' w; r公仔箱論壇干絲：含6.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @2 `7 J+ l+ t) K P
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！tvb now,tvbnow,bttvb/ B- k9 A* }% o: @
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
3 T0 v E8 `3 I# | A! y8 a4 d1 G$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2023-6-4 12:53 AM
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