& n( ^% s5 C3 A6 P8 G5 b& z, I8 d: Ktvb now,tvbnow,bttvb櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。公仔箱論壇+ O2 E3 x' W. U$ O. P
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. g% A3 x3 M5 H想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！tvb now,tvbnow,bttvb' }3 e) P/ e2 ?. {( x& [" y, a
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。公仔箱論壇" Y' Y! v7 `# w8 U1 C: r
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
& c) _' P* K8 E) Q+ u5 y, ^不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。 q( \- Q3 a$ K
真高鐵食材（以每100克做計算）
2 n9 i8 P9 d; B0 |- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
, _$ j5 v# j6 B0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝：含10.2毫克鐵
6 W$ c& W6 N' N- J$ e- I! otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊：含8.2毫克鐵
% S) }# F+ F" T! f! m' M4 y5.39.217.77:8898牡蠣：含5.2毫克鐵# ? u$ |" g% p+ y% r& G$ T
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
' m7 l5 w6 K2 v# B) [, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆：含7.1毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb% z3 l* l3 g% g
黑豆：含6.7毫克鐵
7 J, o) l. C6 h4 P* t干絲：含6.2毫克鐵
# p$ B/ L6 I( ~假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
/ P( n: {+ ] c) C0 l; `公仔箱論壇 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供5.39.217.77:88985 A& E5 N7 v. \( ?4 `9 c! R1 s; a# z+ G
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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