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[中式食譜] 藥材滑蛋雞

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公仔箱論壇# [& E) h( B: s/ C: D3 {
材料:
) \- X$ y9 E( a+ E& t! m1.雞腿  1支(大)5.39.217.77:88985 u  e8 q4 T0 B0 e
  玉竹   5片
# q; J. u9 h( r# g9 F3 x* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  當歸   5片
7 V' c$ [3 N; H* m2 ytvb now,tvbnow,bttvb  杞子   10粒
! G0 J2 m3 [, j( W  紅棗   4顆5.39.217.77:88983 @1 }! I5 p0 P9 r9 n% {- v
2.雞蛋  1顆

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! L3 z# y! f" V! s4 j  y0 x- atvb now,tvbnow,bttvb調味料:
) x, z- A6 Z& Z* Y5 M5.39.217.77:8898味精    半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X/ q; Q& w  g
幼鹽    半茶匙
8 x" i6 ^: \' |/ H% P公仔箱論壇花彫酒 少許
. x( K1 q- H# N2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水    半碗
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0 |# l; o/ k7 o& p* j作法:
' M* `) t3 A$ {" ]+ C! K. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洗淨雞腿後放入碗裡,置入藥材料,蒸30分鐘。
8 B, K! V' _* c, u公仔箱論壇2.雞腿拿起後置碟,再將藥材湯料煮至濃稠,加入蛋打散。/ s6 @$ p) c) C9 v
3.再放少粟粉勾芡,最後將湯料淋在雞上即可。
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[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]
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