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[中式食譜] 藥材滑蛋雞

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1.雞腿  1支(大)公仔箱論壇. V: p9 y8 R8 x
  玉竹   5片tvb now,tvbnow,bttvb3 h$ d! |. n; d1 [
  當歸   5片
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  紅棗   4顆公仔箱論壇! ], T) @, l. ?; G6 D' h8 G
2.雞蛋  1顆
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" m* r- k: c, o" A' S5.39.217.77:8898調味料:
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清水    半碗
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1.洗淨雞腿後放入碗裡,置入藥材料,蒸30分鐘。: l3 v/ w- |) m9 ~
2.雞腿拿起後置碟,再將藥材湯料煮至濃稠,加入蛋打散。
) d& |: ?1 ^3 u  m5.39.217.77:88983.再放少粟粉勾芡,最後將湯料淋在雞上即可。
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[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]
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