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[中式食譜] 藥材滑蛋雞


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" V9 ^2 T) Q) \0 W材料:
7 U) t; `, g3 `8 s公仔箱論壇1.雞腿  1支(大)
# G4 J: s3 [2 b* n# I, u; r3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  玉竹   5片
8 E# }0 |" r6 c  x公仔箱論壇  當歸   5片tvb now,tvbnow,bttvb$ e2 B& y$ S3 i4 e) y
  杞子   10粒
: ~$ W+ q; @- t: G/ K/ j4 E8 k  紅棗   4顆, X& B2 \0 U- r. Y0 u( U/ [
2.雞蛋  1顆
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6 X$ T. W/ N, B1 e公仔箱論壇調味料:
) J3 D6 j. Y0 c  }味精    半茶匙
( m* i) X1 {* F' O1 b幼鹽    半茶匙
5 i7 ^) \, y* q6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花彫酒 少許
' P6 L( q+ a. X$ n6 a5 K& a清水    半碗

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作法:
  u" d" z. a  ]9 @% v- i) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洗淨雞腿後放入碗裡,置入藥材料,蒸30分鐘。
8 [6 K  h, x1 D6 j+ T) Y* |, a5.39.217.77:88982.雞腿拿起後置碟,再將藥材湯料煮至濃稠,加入蛋打散。& U8 v; [+ T, ~" S; e" W# \/ ]2 Q
3.再放少粟粉勾芡,最後將湯料淋在雞上即可。
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[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]
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