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[中式食譜] 甜酸豬腳


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材料公仔箱論壇/ m; Z  Z2 ~( f; q4 p8 H0 q
豬手    (前腳) 1隻
8 m7 |( L& C2 B8 }5.39.217.77:8898魷魚    依個人口味公仔箱論壇: [( t- Z0 ]1 a
蒜頭    (整粒)6粒
4 A# r& j, n6 s! [  ~3 p9 M7 b5.39.217.77:8898蔥頭    適量
( r6 M8 Q+ T6 G% S9 Z) A8 V6 A" N0 m1 p薑       (切片)1大塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q: Z7 |' k/ Y" z
辣椒干 隨意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^7 }% f! a. X! r( I" T3 ~# |8 Z
甜醋    1小支公仔箱論壇' t: r: v; M8 A  P" h, M; W7 j
糖       適量公仔箱論壇; t/ I2 K( |: Q7 d  P

! i/ W$ Y" q: H% @6 N3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法6 H+ z6 t6 w" F+ g4 M- X
1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段,用沸水汆燙去除異味後撈出。公仔箱論壇# }( V' `" N4 y: u
2.大火熱干鍋,注入油燒熱,爆香薑片和蔥頭,倒入豬腳並炒香。
7 `; R+ H) p, v4 L! {3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後,待豬腳變軟後試一下味道,

% c0 w9 o# A. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   適量以糖調味便大功告成。
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