[中式食譜] 甜酸豬腳

starleo

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公仔箱論壇: h4 W3 ]% A2 s8 }: Y
材料
; Z& t- U) U& F, p, o- h5 L5.39.217.77:8898豬手    (前腳) 1隻
0 G0 S7 y; A. O1 ~# i& ]公仔箱論壇魷魚    依個人口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b. S& I" g1 E$ j/ W
蒜頭    (整粒)6粒
9 d9 d  U& f5 E9 h8 b  g8 o公仔箱論壇蔥頭    適量
* U" P- l4 x; i- B2 S# j5.39.217.77:8898薑       (切片)1大塊
& X! C! v; A+ z' d3 K# ]/ G5.39.217.77:8898辣椒干 隨意
. D, l. l( A. f/ L( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醋    1小支4 a+ n+ G1 F4 S7 c$ A
糖       適量
) w2 _- d+ T3 k# z7 O公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ H9 P1 C3 F& M
做法
" l" k- N& R, r0 W公仔箱論壇1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。
8 |- O6 X* n3 d/ k6 S5.39.217.77:88982.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 z& q% q" ~. [  P) R5 z' J3 k% z
3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，& F- g2 I- t4 P7 U5 y* G8 w2 n
   適量以糖調味便大功告成。

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